Rask syltet agurk og kål
Lær hvordan du lager rask syltet agurk og kål med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til middagen.
Foto av Maria Verkhoturtseva på Pexels
Ingredienser
- 1/3 agurk, delt på langs og i tynne skiver på tvers
- 1/4 liten rødkål, i veldig tynne skiver
- 1/2 rød løk, i tynne skiver
- 1.2 dl riseddik (uten smakstilsetninger)
- 0.8 dl sukker
- 0.6 dl vann
- 2 ts salt
Ingredienser
- 1/3 agurk, delt på langs og i tynne skiver på tvers
- 1/4 liten rødkål, i veldig tynne skiver
- 1/2 rød løk, i tynne skiver
- 1.2 dl riseddik (uten smakstilsetninger)
- 0.8 dl sukker
- 0.6 dl vann
- 2 ts salt
Slik gjør du:
- Bland agurk, kål og løk i en bolle.
- Kok opp de resterende ingrediensene i en kjele under omrøring.
- Hell umiddelbart den varme laken over agurkblandingen.
- Venn godt og la stå ved romtemperatur, rør av og til, i 10 minutter.
- For å kjøle ned raskere, sett bollen i fryseren i 15 minutter før servering.
Om denne retten
Rask syltet agurk og kål er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer liten rødkål, i veldig tynne skiver, rød løk, i tynne skiver, riseddik (uten smakstilsetninger) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask syltet agurk og kål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask syltet agurk og kål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask syltet agurk og kål?▼
Total tilberedningstid for Rask syltet agurk og kål er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask syltet agurk og kål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask syltet agurk og kål?▼
En porsjon av Rask syltet agurk og kål inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
