Ingredienser
- 6 egg
- 4 bokser (à 425 g) stekte bønner med svinekjøtt, avrent
- 2,5 dl søt sylteagurk-relish
- 1 liten løk, hakket (valgfritt)
- 5 reddiker, hakket
- 1 krukke (450 g) kremet salatdressing (f.eks. Miracle Whip)
Ingredienser
- 6 egg
- 4 bokser (à 425 g) stekte bønner med svinekjøtt, avrent
- 2,5 dl søt sylteagurk-relish
- 1 liten løk, hakket (valgfritt)
- 5 reddiker, hakket
- 1 krukke (450 g) kremet salatdressing (f.eks. Miracle Whip)
Slik gjør du:
- Legg eggene i en kjele og dekk dem med kaldt vann. Kok opp vannet.
- Fjern kjelen umiddelbart fra varmen. Dekk til og la eggene stå i det varme vannet i 10 til 12 minutter.
- Ta eggene opp av det varme vannet, avkjøl, skrell og skjær dem i skiver.
- I en stor bolle, rør sammen de stekte bønnene, relish, løk og reddiker.
- Rør inn salatdressingen. Mengden dressing kan justeres etter smak.
- Vend forsiktig inn de skivede hardkokte eggene til alt er jevnt blandet.
- Dekk til og sett salaten i kjøleskapet i minst 1 time før servering.
Om denne retten
Denne tradisjonsrike salaten er et herlig møte mellom det amerikanske og det skandinaviske. Bønnene og svinekjøttet gir den en solid, fyldig smak, mens den kremede salatdressingen og de spreke reddikene skaper en deilig balanse av søtt, salt og syrlig. Dette er en enkel, men utrolig velsmakende salat som passer perfekt til både hverdagen og de litt mer høytidelige anledningene.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør for mye i salaten, da kan eggene gå i stykker.
- 2Skjær reddikene så tynne som mulig for best mulig sprøhet.
- 3Forsøk å finne en salatdressing med en så naturlig smak som mulig, slik at den ikke overdøver bønnenes og svinekjøttets gode smaker.
Serveringsforslag
Server gjerne salaten med et godt hjemmelaget grovt brød og et glass sprudlende, frisk hvitvin. Enkle, men velsmakende tilbehør som passer perfekt til denne nordisk-amerikanske fusjonssalaten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekjøtt- og bønnesalat med egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekjøtt- og bønnesalat med egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekjøtt- og bønnesalat med egg?▼
Total tilberedningstid for Svinekjøtt- og bønnesalat med egg er omtrent 72 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekjøtt- og bønnesalat med egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekjøtt- og bønnesalat med egg?▼
En porsjon av Svinekjøtt- og bønnesalat med egg inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
