Søte og sprø pekannøtter
Oppskrift på søte og sprø pekannøtter, en smakfull og enkel snack. Perfekt som liten godbit eller tilbehør, egnet for helårsservering.
Foto av Mustafa Akın på Pexels
Ingredienser
- 2 eggehviter
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 klype salt
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 450 g pekannøtter i halvdeler
- 1.2 dl smør
Ingredienser
- 2 eggehviter
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 klype salt
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 450 g pekannøtter i halvdeler
- 1.2 dl smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- Pisk eggehvitene til myke topper begynner å dannes. Tilsett sukker, salt og vanilje; pisk til stive topper og blank overflate. Vend inn nøttene og dekk dem godt med eggehvitemassen.
- Smelt smøret i en 23x33 cm ildfast form ved å sette formen i ovnen.
- Fordel de dekkede nøttene jevnt over det smeltede smøret i formen.
- Stek i 30 minutter, rør og vend nøttene omtrent hvert 8. minutt, eller til det ikke lenger er smør igjen i formen.
- Legg de varme nøttene på aluminiumsfolie og la dem avkjøle. Kan oppbevares i lufttett beholder i flere uker!
Om denne retten
Søte og sprø pekannøtter er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer eggehviter, hvitt sukker, klype salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og sprø pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og sprø pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og sprø pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Søte og sprø pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og sprø pekannøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søte og sprø pekannøtter?▼
En porsjon av Søte og sprø pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
