Svenske nøtter II
Oppskrift på swedish nuts ii, en smakfull og enkel snack. Perfekt som liten forrett eller godbit, egnet for helårsservering.
Om denne retten
Svenske nøtter II er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer eggehviter, hvitt sukker, klype salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1. 2 eggehviter
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 klype salt
- 4. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 455 gram pekannøtter i halvdeler
- 6. 1,2 dl smør
Ingredienser
- 1. 1. 2 eggehviter
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 klype salt
- 4. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 455 gram pekannøtter i halvdeler
- 6. 1,2 dl smør
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 22. Pisk eggehvitene til myke topper begynner å dannes. Tilsett sukker, salt og vanilje; pisk til stive topper og blank overflate. Vend inn nøttene og dekk nøttene godt med eggehvittemassen.
- 33. Smelt smøret i en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form ved å sette formen i ovnen. Fordel de dekkede nøttene jevnt over det smeltede smøret i formen.
- 44. Stek i 30 minutter, rør og vend nøttene omtrent hver 8. minutt, eller til det ikke lenger er smør igjen i formen. Legg de varme nøttene på aluminiumsfolie og la dem avkjøle. Kan oppbevares i lufttett beholder i flere uker!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svenske nøtter II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svenske nøtter II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svenske nøtter II?▼
Total tilberedningstid for Svenske nøtter II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svenske nøtter II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svenske nøtter II?▼
En porsjon av Svenske nøtter II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
