Suzy sine moste røde poteter
Oppskrift på suzy's moste rødbeter poteter, perfekt som tilbehør til middagen. Enkel, rask og kremet. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse moste røde potetene fra Suzy er et klassisk norsk hjemmekomfort-måltid med en unik vri. De små, ferske potetene fra lokale bønder gir en deilig søtmosig konsistens som skiller seg ut fra vanlige potetstappe. Med ekstra smør, rømme og krydder blir resultatet en nærende og smaksrik rett som bringer oss rett tilbake til bestemorskjøkkenet.
Ingredienser
- 1,0 kg små røde poteter, delt i fire
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl melk
- 0,6 dl rømme
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1,0 kg små røde poteter, delt i fire
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl melk
- 0,6 dl rømme
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett potetene, og kok dem til de er møre, men fortsatt faste, ca. 10 minutter. Sil av vannet, og legg potetene i en stor bolle.
- 2Bland potetene med smør, melk, rømme, salt og pepper. Mos det hele sammen til en jevn og kremet konsistens.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare ferske, små røde poteter for best resultat - de moser seg mye bedre enn store, tørre poteter.
- 2For ekstra kremet konsistens, tilsett litt mer melk eller rømme enn oppskriften tilsier.
- 3Prover å legge til litt nykvernet pepper eller friske urter som persille eller dill for å løfte smaken.
Serveringsforslag
Disse moste potetene passer perfekt som en tradisjonell julemiddag, servert med stekt skinke, sylteagurk og tyttebærsyltetøy. Eller prøv dem som en høstlig hverdagsrett sammen med stekt kjøtt, fisk eller vegetariske alternativer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Suzy sine moste røde poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Suzy sine moste røde poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Suzy sine moste røde poteter?▼
Total tilberedningstid for Suzy sine moste røde poteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Suzy sine moste røde poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Suzy sine moste røde poteter?▼
En porsjon av Suzy sine moste røde poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
