Sørstatsdressing med maisbrød og urter
Lær å lage en smakfull og enkel sørstatsdressing med maisbrød, urter og grønnsaker. Perfekt som tilbehør til festmåltider.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl baconfett
- 2 pakker (240 g) maisbrødmiks
- 1.6 dl melk
- 2 egg
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 2.4 dl smør, delt
- 2 pakker (455 g) urtestuffing-blanding
- 4 bokser (410 g) kyllingbuljong
- 2 ss fjærkrekrydder
- 3 ts bakepulver
Ingredienser
- 0.6 dl baconfett
- 2 pakker (240 g) maisbrødmiks
- 1.6 dl melk
- 2 egg
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 2.4 dl smør, delt
- 2 pakker (455 g) urtestuffing-blanding
- 4 bokser (410 g) kyllingbuljong
- 2 ss fjærkrekrydder
- 3 ts bakepulver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm stor ildfast form generøst med baconfett.
- Bland maisbrødmiksen med melk og egg i henhold til pakkens anvisninger. I en middels stor stekepanne, kok løk og paprika i 0.6 dl (1/2 kopp) smør til de er møre.
- Rør løk- og paprikablandingen inn i maisbrøddeigen. Hell det i den forberedte formen.
- Stek i forvarmet ovn i 35 til 40 minutter, til det er gyllent og gjennomstekt. La det avkjøle helt.
- Øk ovnstemperaturen til 190 °C.
- Kjør det avkjølte maisbrødet i en foodprosessor til det er smuldret. Hell det over i en stor aluminiumsrist eller bolle.
- Rør inn urtestuffing-blandingen. Tilsett kyllingkraft, en boks av gangen, og rør godt til blandingen er fuktig, men ikke flytende.
- Rør inn fjærkrekrydder og bakepulver. Fordel resten av smøret (1.8 dl) over, og trykk det ned i stuffing-blandingen.
- Stek i forvarmet ovn til det er puffet opp og gyllent, i 30 til 45 minutter.
Om denne retten
Sørstatsdressing med maisbrød og urter er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 95 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer baconfett, pakker (240 g) maisbrødmiks, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For en rikere smak, bruk hjemmelaget kyllingkraft. Du kan også tilsette hakket selleri sammen med løk og paprika for ekstra tekstur og smak.
Serveringsforslag
Denne sørstatsdressingen er et klassisk tilbehør til Thanksgiving- og julemiddager, og passer utmerket til stekt kalkun, kylling eller svinekjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørstatsdressing med maisbrød og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørstatsdressing med maisbrød og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørstatsdressing med maisbrød og urter?▼
Total tilberedningstid for Sørstatsdressing med maisbrød og urter er omtrent 95 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørstatsdressing med maisbrød og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sørstatsdressing med maisbrød og urter?▼
En porsjon av Sørstatsdressing med maisbrød og urter inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
