Ingredienser
- 1.6 kg poteter, vasket
- 6 hardkokte egg, skivet
- 8 reddiker, hakket
- 4 vårløk, skivet
- 1.2 dl hakket sylteagurk
- 5 skiver bacon, stekt og smuldret
- 1.2 dl ristede, skivede mandler
- 0.5 grønn paprika, hakket
- 1.2 dl kulturmelk
- 1.2 dl rømme
- 1.2 dl majones
- 1 pakke (28g) Ranch-dressingsmiks
- 1 ss Dijonsennep
- 0.5 ts tørket dill
- Salt
- Pepper
- Hakket fersk persille
Ingredienser
- 1.6 kg poteter, vasket
- 6 hardkokte egg, skivet
- 8 reddiker, hakket
- 4 vårløk, skivet
- 1.2 dl hakket sylteagurk
- 5 skiver bacon, stekt og smuldret
- 1.2 dl ristede, skivede mandler
- 0.5 grønn paprika, hakket
- 1.2 dl kulturmelk
- 1.2 dl rømme
- 1.2 dl majones
- 1 pakke (28g) Ranch-dressingsmiks
- 1 ss Dijonsennep
- 0.5 ts tørket dill
- Salt
- Pepper
- Hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Legg potetene i en stor kjele. Tilsett vann slik at det dekker potetene. Kok til potetene er møre, men ikke mosete, ca. 35 minutter.
- La potetene avkjøle helt. Skrell potetene og skjær dem i terninger. Legg dem i en stor bolle.
- Tilsett skivede egg, hakkede reddiker, skivet vårløk, hakket sylteagurk, smuldret bacon, ristede mandler og hakket grønn paprika i bollen med potetene.
- Bland kulturmelk, rømme, majones, dressingblanding, sennep og dill i en liten bolle.
- Hell dressingen over potetblandingen og vend godt sammen.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Pynt med hakket fersk persille før servering.
Om denne retten
Denne potetsalaten tar den klassiske potetsalaten til nye høyder ved å kombinere møre poteter med en rekke sprø og friske ingredienser som bacon, reddiker og grønn paprika. Resultatet er en potetsalat som ikke bare er en nydelig smaksopplevelse, men også et sant festbord for øyet.
Tips og Varianter
- 1Kok potetene slik at de fortsatt har litt fasthet, men ikke for mye. Dette gir dem en bedre konsistens i salaten.
- 2Bruk gjerne en kombinasjon av rømme og kulturmelk for en kremet og frisk saus.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet en stund før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne potetsalaten er et perfekt tilbehør til grillede kjøttretter eller fisk. Den harmonerer også utmerket med et glass av en lett, frisk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsalat med bacon og dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsalat med bacon og dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsalat med bacon og dill?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsalat med bacon og dill er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsalat med bacon og dill vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsalat med bacon og dill?▼
En porsjon av Kremet potetsalat med bacon og dill inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
