Ingredienser
- 680 g poteter (f.eks. Russet), skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 455 g rødskinnede poteter (ca. 3 store), skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 2 ss smør
- 2 ss olivenolje
- 0,6 dl hakket hvitløk
- 0,6 dl (eller mer) melk
Ingredienser
- 680 g poteter (f.eks. Russet), skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 455 g rødskinnede poteter (ca. 3 store), skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 2 ss smør
- 2 ss olivenolje
- 0,6 dl hakket hvitløk
- 0,6 dl (eller mer) melk
Slik gjør du:
- Kok alle potetene i en stor kjele med kokende, saltet vann til de er veldig møre, ca. 15 minutter.
- Sil av vannet og sett potetene tilbake i kjelen.
- Smelt smør med olje i en liten stekepanne over middels varme.
- Tilsett hvitløk og sautér til den er gyllen, ca. 5 minutter.
- Bland hvitløken med potetene og mos dem.
- Tilsett 0,6 dl melk og rør til potetmosen er jevn.
- Tilsett mer melk, en spiseskje om gangen, hvis potetene virker tørre.
- Krydre med salt og pepper.
Om denne retten
Kremet hvitløkspotetmos er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, olivenolje, hakket hvitløk. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvitløkspotetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvitløkspotetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvitløkspotetmos?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvitløkspotetmos er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvitløkspotetmos vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvitløkspotetmos?▼
En porsjon av Kremet hvitløkspotetmos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
