Rask mais- og pico-salat
En frisk og rask mais- og pico-salat, perfekt som tilbehør eller et lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 4 ferske maiskolber, renset
- 1 ss sterk saus (f.eks. Cholula)
- 1 ts fersk limejuice
- 0.5 ts malt spisskummen
- 1 boks (440 g) svarte bønner, skylt og tørket
- 2.4 dl ferdiglaget pico de gallo (kun hakkede grønnsaker, uten saus)
- Kosher-salt
Ingredienser
- 4 ferske maiskolber, renset
- 1 ss sterk saus (f.eks. Cholula)
- 1 ts fersk limejuice
- 0.5 ts malt spisskummen
- 1 boks (440 g) svarte bønner, skylt og tørket
- 2.4 dl ferdiglaget pico de gallo (kun hakkede grønnsaker, uten saus)
- Kosher-salt
Slik gjør du:
- Skjær maiskornene av kolbene og ha dem i en stor bolle.
- Bruk baksiden av kniven eller en flat metallspatel til å skrape langs maiskolbene over en liten bolle for å frigjøre maismelken.
- Tilsett sterk saus, limejuice og spisskummen i maismelken og visp godt.
- Hell dressingen over maiskornene og vend godt slik at alt blir jevnt dekket.
- Tilsett svarte bønner, pico de gallo og en liten klype salt i bollen med maisen.
- Vend forsiktig og server kaldt eller romtemperert.
Om denne retten
Rask mais- og pico-salat er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ferske maiskolber, renset, sterk saus (f.eks. Cholula), fersk limejuice og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask mais- og pico-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask mais- og pico-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask mais- og pico-salat?▼
Total tilberedningstid for Rask mais- og pico-salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask mais- og pico-salat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask mais- og pico-salat?▼
En porsjon av Rask mais- og pico-salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
