Sunnys grønne hvitløk-urtesmør
Oppskrift på Sunnys grønne hvitløk-urtesmør, perfekt som smakstilsetning på brød, kjøtt eller grønnsaker. Enkel å lage og full av friske urter.
Om denne retten
Dette velsmakende hvitløk-urtesmøret er en perfekt smakstilsetning til både søte og salte retter. Den friske blandingen av persille, sitron og vårløk gir en herlig, grønn og smakfull saus som løfter opp alt fra grillede østers til stekt kylling. Oppskriften er enkel å lage, og smøret kan brukes på utallige måter for å gi mat et ekstra kick av smak.
Ingredienser
- 4,7 dl fersk persille, løst pakket
- 2 staver saltet smør, kuttet i terninger
- 1 spiseskje italiensk kryddermiks
- 6 hvitløksfedd
- Skall av 2 sitroner pluss 2 spiseskjeer sitronsaft
- 2 vårløk, både hvite og grønne deler, kuttet i kvarter
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4,7 dl fersk persille, løst pakket
- 2 staver saltet smør, kuttet i terninger
- 1 spiseskje italiensk kryddermiks
- 6 hvitløksfedd
- Skall av 2 sitroner pluss 2 spiseskjeer sitronsaft
- 2 vårløk, både hvite og grønne deler, kuttet i kvarter
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en foodprosessor, tilsett persille, smør, italiensk krydder, hvitløk, sitronskall og sitronsaft, vårløk, en god klype salt og noen kverner pepper. Kjør til det er jevnt; smak til og juster med mer salt om nødvendig.
- 2Bruk på hvitløksbrød, grillede østers, stekt fisk, stekt kylling, eggerøre, lam, eller som tilbehør til pasta—bare bruk det, mmmkay?
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, løst pakket persille for best smak og tekstur
- 2Hvitløken bør være fersk og aromatisk for best resultat
- 3Rør inn smøret i de siste minuttene av matlaging for å bevare urtekreft
Serveringsforslag
Dette smøret passer perfekt til grillede hvitløksbrød, stekt fisk eller skalldyr, eller som smakstilsetning til stekt kylling eller lam. Prøv det også i eggerørene eller som topping på pastavetter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunnys grønne hvitløk-urtesmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunnys grønne hvitløk-urtesmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunnys grønne hvitløk-urtesmør?▼
Total tilberedningstid for Sunnys grønne hvitløk-urtesmør er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunnys grønne hvitløk-urtesmør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sunnys grønne hvitløk-urtesmør?▼
En porsjon av Sunnys grønne hvitløk-urtesmør inneholder omtrent 70 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
