Sunny's frokostblandingsnøttemiks
Oppskrift på sunny's cereal trail mix - en sunn og deilig frokostblanding perfekt for en energigivende start på dagen.
Om denne retten
Denne nøttemiksen fra Sunny er et deilig og uimotståelig alternativ til de vanlige frokost-granolablandingene. Kombinasjonen av sprø maiskorn, salte peanøtter og krydrete pretzels gir en herlig kontrast av teksturer og smaker - fra det sløve til det knasende, fra det søte til det salte. Opprinnelig skapt som en påskjønnelse til Sunnys daglige innsats i kjøkkenet, har denne lekre blandingen nå blitt en favoritt i familien som passer like godt som et sunn og energigivende mellommåltid som et delikat tilbehør til yoghurt eller is.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ristet og saltet peanøtter
- 2. 3 spiseskjeer saltet smør
- 3. 2 spiseskjeer druegelé eller bringebærsyltetøy
- 4. Nykvernet svart pepper
- 5. 2,4 dl søtet sprø maiskorn
- 6. 2,4 dl pretzels eller pretzelstenger, brutt i store biter
- 7. 0,6 dl sukkertøybelagte peanøttbiter
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ristet og saltet peanøtter
- 2. 3 spiseskjeer saltet smør
- 3. 2 spiseskjeer druegelé eller bringebærsyltetøy
- 4. Nykvernet svart pepper
- 5. 2,4 dl søtet sprø maiskorn
- 6. 2,4 dl pretzels eller pretzelstenger, brutt i store biter
- 7. 0,6 dl sukkertøybelagte peanøttbiter
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. I en stor panne på middels varme, tilsett peanøtter, smør, gelé og et par kverner svart pepper. Kok opp, vend og rør om for å dekke, til peanøttene er dekket og gjennomvarme, ca. 8 til 10 minutter. Slå av varmen og tilsett frokostblandingen og pretzels i pannen. Vend godt og overfør blandingen til et bakepapirkledd stekebrett eller til kjøkkenbenken. Strø over peanøttkaramellene og la det avkjøle. Vend igjen når det er avkjølt, og server ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke enten druegelé eller bringebærsyltetøy - begge gir en deilig, fruktig sødme som balanserer den salte smaket perfekt.\nVær forsiktig så du ikke brenner peanøttene når du steker dem i smøret - de skal være gylne og sprø, men ikke mørke.\nForvarm stekeovnen og spredd blandingen ut i et tynt lag på brettet slik at den avkjøles jevnt og ikke klumper seg sammen.
Serveringsforslag
Dette er en herlig frokostblanding som også passer utmerket som et mellommåltid eller snacks. Prøv den med naturell gresk yoghurt eller cottage cheese, toppet med friske bær. Den er også fantastisk som en crunchy topping på vaniljeis eller en deilig søt dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunny's frokostblandingsnøttemiks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunny's frokostblandingsnøttemiks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunny's frokostblandingsnøttemiks?▼
Total tilberedningstid for Sunny's frokostblandingsnøttemiks er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunny's frokostblandingsnøttemiks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunny's frokostblandingsnøttemiks?▼
En porsjon av Sunny's frokostblandingsnøttemiks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
