Krydrede fylte egg med jalapeño og sprøstekt løk
Lær hvordan du lager deilige krydrede fylte egg med jalapeño og sprøstekt løk. Perfekt som forrett eller til sommerens sammenkomster.
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 6 egg
- 0.6 dl majones
- 1 ts Dijon-sennep
- Skall av 1 sitron
- 2 ts hakkede syltede jalapeños
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
- 0.6 dl hakket sprøstekt løk
- Røkt paprikapulver, til pynt
Ingredienser
- 6 egg
- 0.6 dl majones
- 1 ts Dijon-sennep
- Skall av 1 sitron
- 2 ts hakkede syltede jalapeños
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
- 0.6 dl hakket sprøstekt løk
- Røkt paprikapulver, til pynt
Slik gjør du:
- Legg eggene i en kjele og dekk dem med vann, ca. 2.5 cm over eggene. Kok opp over middels varme.
- Skru av varmen, dekk til og la eggene ligge i det varme vannet i 15 minutter.
- Hell deretter av vannet umiddelbart og skyll eggene i kaldt vann.
- Skrell eggene, del dem i to på langs, og fjern plommene over i en bolle.
- Tilsett majones, sennep, sitronskall og syltede jalapeños i bollen med plommene.
- Bruk en gaffel til å mose og blande det godt sammen.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Fyll eggehvitene med eggeblandingen.
- Dryss over sprøstekt løk og røkt paprikapulver.
- Anrett på et serveringsfat og server.
Om denne retten
Disse små, krydrede eggebåtene er et skikkelig smaksøkende funn – en deilig blanding av klassiske fylte egg og den litt uventede, men utrolig herlige smaken av jalapeños og sitronskall i majones. Sammen med den sprø, gylne løken og det røykfulle paprikapulveret blir dette en elegant og delikat forrett som uten tvil vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk eggene rett fra kjøleskapet for best resultat – da blir de enklere å skrelle og skjære i perfekte halvdeler.
- 2Det er viktig å koke eggene akkurat passe lenge, verken for mye eller for lite – 15 minutter i varmt vann gir deg deilig fast, men fortsatt saftig plomme.
- 3Den syltede jalapeñosen gir en deilig frisk og spicy knips, men prøv gjerne også andre krydrede varianter som for eksempel sriracha eller chilisaus.
Serveringsforslag
Disse fylte eggene er ypperlige som en elegant forrett eller en liten munnfull. Server dem på et delikat serveringsfat med et glass deilig, perlende prosecco for å få frem syrlige, salte smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede fylte egg med jalapeño og sprøstekt løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede fylte egg med jalapeño og sprøstekt løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede fylte egg med jalapeño og sprøstekt løk?▼
Total tilberedningstid for Krydrede fylte egg med jalapeño og sprøstekt løk er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede fylte egg med jalapeño og sprøstekt løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede fylte egg med jalapeño og sprøstekt løk?▼
En porsjon av Krydrede fylte egg med jalapeño og sprøstekt løk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
