Sunne sine egger i krydret majones
Lær hvordan du lager deilige sunny's deviled egg med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens sammenkomster og som forrett.
Om denne retten
Disse små, krydrete eggebåtene er et skikkelig smaksøkende funn fra Syden – en deilig blanding av klassiske fylt-egg og den litt uventede, men utrolig herlige smaken av jalapeños og sitronskall i majones. Sammen med den sprø, gylne løken og det røykfulle paprikaluset blir dette en elegant og delikat forrett som uten tvil vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1 teskje Dijon-sennep
- 4. 1 sitron, revet skall
- 5. 2 teskjeer hakkede sylteagur jalapeños
- 6. Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 7. 0,6 dl hakket frityrstekt løk (anbefalt: French's)
- 8. Røkt paprika, til pynt
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1 teskje Dijon-sennep
- 4. 1 sitron, revet skall
- 5. 2 teskjeer hakkede sylteagur jalapeños
- 6. Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 7. 0,6 dl hakket frityrstekt løk (anbefalt: French's)
- 8. Røkt paprika, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Legg eggene i en kjele og dekk dem med vann, ca. 2,5 cm over eggene. Kok opp over middels varme. Skru av varmen, dekk til og la eggene ligge i det varme vannet i 15 minutter. Hell deretter av vannet umiddelbart og skyll eggene i kaldt vann. Skrell eggene, del dem i to på langs, og fjern plommene over i en bolle.
- 3Tilsett majones, sennep, sitronskall og sylteagurkjalapeños i bolle med plommene, og bruk en gaffel til å mose og blande det godt sammen. Krydre med salt og pepper etter smak.
- 4Fyll eggehvitene med eggeblandingen, og dryss over løk og røkt paprika.
- 5Anrett på et serveringsfat og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk eggene rett fra kjøleskapet for best resultat - da blir de enklere å skjære i perfekte halvdeler.
- 2Det er viktig å koke eggene akkurat passe lenge, verken for mye eller for lite - 15 minutter i varmt vann gir deg deilig fast, men fortsatt saftig plomme.
- 3Den sylteagurktilsatte majoneser gir en deilig frisk og spicy knips, men prøv gjerne også andre krydrede varianter som for eksempel sriracha eller chilisaus.
Serveringsforslag
Disse fylt-eggene er ypperlige som en elegant forrett eller avsluttende småbit. Server dem på et delikat serveringsfat med et glass deilig, perlende prosecco for å få fram syrlige, salige smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunne sine egger i krydret majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunne sine egger i krydret majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunne sine egger i krydret majones?▼
Total tilberedningstid for Sunne sine egger i krydret majones er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunne sine egger i krydret majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunne sine egger i krydret majones?▼
En porsjon av Sunne sine egger i krydret majones inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
