Sunne banan- og sjokoladeknappmuffins med havre
Lær hvordan du lager deilige og sunne banan sjokoladechip havremuffins. Perfekt som frokost eller snacks for en energiboost.
Om denne retten
Disse sunne banan- og sjokoladeknappmuffinsene er en velbalansert start på dagen. Den perfekte kombinasjonen av naturlige søtstoffer fra banan og sjokolade, sammen med fullkornsmelet og havregrynene, gir en god dose fibrer og næringsstoffer. Perfekt for en travel hverdag eller som en koselig helgetraktement.
Ingredienser
- 3,6 dl fullkornsmel
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje natron
- 1,2 dl semi-søte sjokoladebiter
- 2 store egg
- 1,2 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl skummet melk
- 2,4 dl most banan
Ingredienser
- 3,6 dl fullkornsmel
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje natron
- 1,2 dl semi-søte sjokoladebiter
- 2 store egg
- 1,2 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl skummet melk
- 2,4 dl most banan
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer eller kle dem med papirformer.
- 2Rør sammen fullkornsmel, havregryn, sukker, bakepulver, natron og sjokoladeknapper i en bolle. Lag en fordypning i midten. Visp eggene i en separat bolle til de er luftige; bland inn eplesaus, skummet melk og banan i eggene. Hell de fuktige ingrediensene i fordypningen i de tørre ingrediensene; rør forsiktig til det er fuktig. Røren vil være klumpete. Fyll de forberedte muffinsformene omtrent 3/4 fulle.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av flere muffins kommer ut ren, ca. 16 til 18 minutter. La muffinsene avkjøle i formen i 5 minutter før de tas ut og får avkjøle helt på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk veldig modne bananer for best smak og tekstur.
- 2Erstat eplesaus med yoghurt for en enda saftigere muffins.
- 3Pass på at du ikke overmikser røren, da det kan gjøre muffinsene kompakte.
Serveringsforslag
Disse muffinsene smaker fantastisk til en kopp kaffe eller varm sjokolade. For en ekstra touch kan du toppe dem med litt nøttekrisp eller litt ekstra sjokoladebiter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunne banan- og sjokoladeknappmuffins med havre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunne banan- og sjokoladeknappmuffins med havre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunne banan- og sjokoladeknappmuffins med havre?▼
Total tilberedningstid for Sunne banan- og sjokoladeknappmuffins med havre er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunne banan- og sjokoladeknappmuffins med havre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunne banan- og sjokoladeknappmuffins med havre?▼
En porsjon av Sunne banan- og sjokoladeknappmuffins med havre inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
