Sunn fransk toast bake (overnight)
Enkel oppskrift på en sunn og deilig overnight fransk toast bake, perfekt for frokost eller brunsj. Forbered kvelden før og stek om morgenen.
Foto av Regina Ferraz på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray, til å smøre bakeform
- Én 225 g helhvete baguette, skåret i tjuefire 0,6 cm skiver
- Én 340 g boks med kondensert fettfri melk
- 2,4 dl lettmelk (2 prosent)
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1/4 ts mandelessens
- 1/4 ts malt kanel
- En klype kosher salt
- 4 store egg
- 0,8 dl hakkede pekannøtter
- 0,6 dl pluss 2 ss ren lønnesirup
- 1/8 ts malt kanel
Ingredienser
- Non-stick kokespray, til å smøre bakeform
- Én 225 g helhvete baguette, skåret i tjuefire 0,6 cm skiver
- Én 340 g boks med kondensert fettfri melk
- 2,4 dl lettmelk (2 prosent)
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1/4 ts mandelessens
- 1/4 ts malt kanel
- En klype kosher salt
- 4 store egg
- 0,8 dl hakkede pekannøtter
- 0,6 dl pluss 2 ss ren lønnesirup
- 1/8 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Smør en 23 x 33 cm stor ildfast form med kokespray.
- Arranger brødskivene diagonalt i tre rader i formen, med litt overlapping.
- Visp sammen den kondenserte melken, melk, vanilje- og mandelessens, kanel, salt og egg til det er godt blandet.
- Hell eggeblandingen over brødskivene, og pass på at de blir jevnt dekket.
- Dekk til med aluminiumsfolie og sett i kjøleskapet i minst 8 timer, eller over natten.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Ta av folien fra formen og skje den resterende eggeblandingen over brødskivene for å sikre at de blir jevnt fuktige.
- Strø pecannøttene jevnt over brødet.
- Dryss over 2 ss av lønnesirupen og kanelen.
- Stek til de er gylne, ca. 40 minutter.
- Drypp over den resterende 0,6 dl lønnesirup og server.
Om denne retten
Sunn fransk toast bake (overnight) er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lettmelk (2 prosent), ren vaniljeekstrakt. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunn fransk toast bake (overnight)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunn fransk toast bake (overnight). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunn fransk toast bake (overnight)?▼
Total tilberedningstid for Sunn fransk toast bake (overnight) er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunn fransk toast bake (overnight) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunn fransk toast bake (overnight)?▼
En porsjon av Sunn fransk toast bake (overnight) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
