Sukkerstenger med sitron og anis
Oppskrift på sprø og smakfulle sukkerstenger med sitron og anis. Perfekt til kaffekosen eller som en liten gave.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- Sukker
- 1 ark frossen butterdeig (ca. 240 g), tint
- 1 egg pisket med 1 ts melk (til pensling)
- 3 ss sukker
- 1 ts revet sitronskall
- 2 ts anisfrø
Ingredienser
- Sukker
- 1 ark frossen butterdeig (ca. 240 g), tint
- 1 egg pisket med 1 ts melk (til pensling)
- 3 ss sukker
- 1 ts revet sitronskall
- 2 ts anisfrø
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Strø sukker på arbeidsflaten.
- Legg den tinte butterdeigen oppå sukkeret og kjevle ut til en tykkelse på ca. 3 mm.
- Pensle deigen med eggeblandingen.
- Bland 3 ss sukker og sitronskall i en liten bolle. Strø blandingen jevnt over deigen.
- Strø deretter med anisfrø.
- Skjær deigen på tvers i ca. 2,5 cm brede strimler.
- Ta opp hver deigstrimmel, vri den flere ganger og legg den på et bakepapirkledd stekebrett. Trykk endene ned på brettet.
- Stek i ovnen til de er gylne og sprø, ca. 15-20 minutter.
- Avkjøl kakene på en rist.
Om denne retten
Sukkerstenger med sitron og anis er en deilig småkake med en unik smakskomposisjon. Disse sprø deigpinnene har en delikat og aromatisk smak takket være den raffinerte balansen mellom sitronskall, anisfrø og den krøllede, sprø overflaten. Uansett om du serverer dem til kaffen eller som en del av julebaksten, vil disse små bakverkene garantert falle i smak.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kjevle deigen tynt nok, slik at den blir god og sprø når den er ferdigstekt.
- 2La anis- og sitronskallblandingen fordele seg jevnt over hele deigflaten for maksimal smaksutvikling.
- 3Pass på at du vrir deigstriplene flere ganger før du legger dem på stekebrettet – dette gir den karakteristiske spiralformen.
Serveringsforslag
Disse sukkerstengene med sitron og anis passer perfekt til en kopp varm kaffe eller te. Serveres de som dessert, kan du pynte med litt ekstra sitronskall eller en klatt kremost for en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukkerstenger med sitron og anis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukkerstenger med sitron og anis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukkerstenger med sitron og anis?▼
Total tilberedningstid for Sukkerstenger med sitron og anis er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukkerstenger med sitron og anis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukkerstenger med sitron og anis?▼
En porsjon av Sukkerstenger med sitron og anis inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
