Sukkererter med wasabi-majonesdip
Oppskrift på friske sukkererter med en krydret wasabi-majonesdip. Perfekt som forrett eller snacks for en sommerlig anledning.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1360 g sukkererter
- 2,4 dl majones
- 4 ts soyasaus
- 1,5 ts sukker
- 2 ts fersk sitronsaft
- 2 ts wasabipasta
Ingredienser
- 1360 g sukkererter
- 2,4 dl majones
- 4 ts soyasaus
- 1,5 ts sukker
- 2 ts fersk sitronsaft
- 2 ts wasabipasta
Slik gjør du:
- Blansjer ertene i to omganger i en stor kjele med kokende, saltet vann i 1 minutt.
- Overfør til en sil og skyll under kaldt rennende vann for å stoppe kokeprosessen.
- La ertene renne godt av og tørk dem forsiktig med et kjøkkenpapir.
- Visp sammen majones, soyasaus, sukker, sitronsaft og wasabipasta til sukkeret er oppløst.
- Server sukkererter med dip.
- Erter og dip kan forberedes én dag i forveien og oppbevares kjølig, tildekket.
Om denne retten
Sukkererter med wasabi-dip er en forfriskende og uventet forrett som utfordrer smaksløkene. Denne spesielle retten har sine røtter i japansk matkultur, der den sprøe, søte sukkerertener integreres med den kraftige og krydrede wasabi-majonesen. Kombinasjonen av de enkle, rene ingrediensene skaper en elegant og leken opplevelse som er perfekt som en velkommen start på ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Blansjer sukkererter forsiktig for å beholde den sprø, knasende teksturen.
- 2Bruk fersk, kvalitetswasabi for best aroma og styrke i majonesen.
- 3Pass på at sukkeret i dippen er helt oppløst for jevn, glatt konsistens.
Serveringsforslag
De sprø, søte sukkerertene fungerer perfekt sammen med den kremete, krydrede wasabi-majonesen. Servér retten som en delikat, moderne forrett til et glass tørr, asiatisk inspirert hvitvin for å komplementere de friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukkererter med wasabi-majonesdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukkererter med wasabi-majonesdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukkererter med wasabi-majonesdip?▼
Total tilberedningstid for Sukkererter med wasabi-majonesdip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukkererter med wasabi-majonesdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukkererter med wasabi-majonesdip?▼
En porsjon av Sukkererter med wasabi-majonesdip inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
