Sukkererter med ristet sesamfrø
Lær hvordan du lager deilige sukker snap erter med ristede sesamfrø. En rask og sunn forrett som passer perfekt til sommermåltider.
Om denne retten
De sprø, søte sukkererterne er et klassisk vårtegn i norsk kjøkken. Denne enkle, men deilige retten lar de naturlige smakene i erterne skinne, og sesamfryene gir en nydelig krydret nøtteaktig sødme. Perfekt som en frisk og lett forrett på vårmiddager eller sommergilder.
Ingredienser
- 1. 455 gram sukkererter, snipet
- 2. 1 teskje ristet sesamfrø
- 3. 1 teskje orientalsk sesamolje
Ingredienser
- 1. 455 gram sukkererter, snipet
- 2. 1 teskje ristet sesamfrø
- 3. 1 teskje orientalsk sesamolje
Fremgangsmåte
- 11. Damp sukkererter til de er sprø-møre, ca. 3 minutter. Overfør til en bolle. Vend inn frø og olje. Krydre med salt.
- 22. Damp sukkererter til de er sprø-møre, ca. 3 minutter. Overfør til en bolle. Vend inn frø og olje. Krydre med salt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å ikke koke sukkererterne for lenge - de skal være sprø-møre, ikke møre. Bruk gjerne en liten visp til å blande inn sesamfrøene og oljen jevnt.
- 2Hvis du ikke har orientalsk sesamolje, kan du bruke vanlig sesamolje eller olivenolje. Krydre gjerne med litt nykvernet pepper i tillegg til saltet.
Serveringsforslag
De sprø, aromatiske sukkererterne går utmerket sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en kjølig sommerdrikk. Server gjerne sammen med et utvalg av andre friske, lette forretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukkererter med ristet sesamfrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukkererter med ristet sesamfrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukkererter med ristet sesamfrø?▼
Total tilberedningstid for Sukkererter med ristet sesamfrø er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukkererter med ristet sesamfrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukkererter med ristet sesamfrø?▼
En porsjon av Sukkererter med ristet sesamfrø inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
