Sitrus-sukker med skall
Lær hvordan du lager aromatisk sitrus-sukker, perfekt til baking, te eller som en gave. Enkel oppskrift med frisk sitrussmak.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- Hvitt eller rått sukker
- Sitrusfruktskall (fra sitron, appelsin, lime e.l.), noe skåret med en skreller og noe med en zester
- Klare glasskrukker (med lokk)
Ingredienser
- Hvitt eller rått sukker
- Sitrusfruktskall (fra sitron, appelsin, lime e.l.), noe skåret med en skreller og noe med en zester
- Klare glasskrukker (med lokk)
Slik gjør du:
- Fyll glassene med sukker til en dybde på ca. 1-2 cm. Tilsett litt av sitrusskallet, og dekk deretter med et nytt lag sukker. Fortsett på denne måten, og avslutt med sukker som er omtrent 0,5-1 cm fra toppen av glasset. Sett på lokket. La det stå i noen dager slik at sitrusaromaen trekker inn i sukkeret.
Om denne retten
Denne enkle, men geniale oppskriften på sitrusduftende sukker vil løfte enhver bakverk til nye høyder. Det er en klassisk måte å tilføre vanlig, hvitt sukker den friske, pirrende aromaen fra sitrusskall på. Resultatet blir et utrolig fleksibelt krydder som passer til alt fra morgenkaffens kake til kveldssjokoladens pynt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en zester i stedet for en vanlig skreller for å få fine, tynne skall som trekker inn i sukkeret raskere.
- 2Prøv med en blanding av sitronskall og appelsinskall for en enda mer kompleks smak.
- 3La sukkeret stå i glasset i minst en uke for at aromaen skal få ordentlig utvikle seg.
Serveringsforslag
Det sitrusduftende sukkeret er som skapt for å strø over hjemmelagde scones eller muffins. Det gir også et deilig krydder til grøtfrokosten eller et lite krumkake-glass.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitrus-sukker med skall?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitrus-sukker med skall. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitrus-sukker med skall?▼
Total tilberedningstid for Sitrus-sukker med skall er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 glass porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitrus-sukker med skall vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitrus-sukker med skall?▼
En porsjon av Sitrus-sukker med skall inneholder omtrent 20 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
