Syltede sukkererter med dill og sitron
Lær hvordan du lager deilige syltede sukkererter med friske smaker av dill og sitron. En enkel oppskrift perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Little forest 작은 숲 på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl destillert hvit eddik
- 1 ss kosher-salt
- 1 ss hvitt sukker
- 3 dl vann
- 450 g sukkererter, trimmede
- 2 kvister estragon
- 4 fedd hvitløk, skivet
- 2 stk sitronskall (ca. 4 cm)
- 1 ts dillfrø
- 0.25 ts rød pepperflak
Ingredienser
- 2.5 dl destillert hvit eddik
- 1 ss kosher-salt
- 1 ss hvitt sukker
- 3 dl vann
- 450 g sukkererter, trimmede
- 2 kvister estragon
- 4 fedd hvitløk, skivet
- 2 stk sitronskall (ca. 4 cm)
- 1 ts dillfrø
- 0.25 ts rød pepperflak
Slik gjør du:
- Bland eddik, salt og sukker i en ikke-reaktiv kjele over svak varme. Rør til salt og sukker er oppløst, ca. 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen og rør inn vann. La blandingen avkjøle til romtemperatur, ca. 15 minutter.
- Legg sukkererter, estragon, hvitløk, sitronskall, dillfrø og rød pepperflak i et 1-liters glasskrukke.
- Hell eddikblandingen over i krukken.
- Dekk til krukken og oppbevar den i kjøleskapet til ertene er lett syltet, minst 1 dag og opptil 2 uker.
Om denne retten
Disse silkemyke sukkerertene er en delikatesse du ikke vil gå glipp av! Inspirert av den populære tradisjonen med syltede grønnsaker, er denne oppskriften en nydelig, moderne vri. Friske erter fylles med smaksrik syre, urter og krydder for et deilig og overraskende tilbehør eller en snack.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de aller ferskeste og møre sukkerertene for best resultat.
- 2La ertene trekke i eddikblandingen i minst 24 timer for å få den perfekte syrligheten.
- 3Skjær sitronskallet i tynne strimler for at den herlige sitrusaromaen skal sette seg skikkelig i syltet.
Serveringsforslag
Servér de syltede sukkerertene som et delikat tilbehør til middagen, eller som en attraktiv forrett. De passer også utmerket som en frisk snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syltede sukkererter med dill og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syltede sukkererter med dill og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syltede sukkererter med dill og sitron?▼
Total tilberedningstid for Syltede sukkererter med dill og sitron er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syltede sukkererter med dill og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Syltede sukkererter med dill og sitron?▼
En porsjon av Syltede sukkererter med dill og sitron inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
