Kremet søtpotetsuppe med muskatnøtt
Lær hvordan du lager en kremet og velsmakende søtpotetsuppe med nøttete muskatnøtt og fyldig fløte. Perfekt for kalde dager.
Foto av Thomas Demilly på Pexels
Ingredienser
- 2 søtpoteter
- 2 poteter
- 1 nepe
- 1.2 dl kremfløte
- 14.2 dl kyllingbuljong
- 1 ss brunt sukker
- 1.5 ts malt muskatnøtt
- 2 ss margarin
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 2 søtpoteter
- 2 poteter
- 1 nepe
- 1.2 dl kremfløte
- 14.2 dl kyllingbuljong
- 1 ss brunt sukker
- 1.5 ts malt muskatnøtt
- 2 ss margarin
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Skrell og kutt grønnsakene i små, jevne biter.
- Legg grønnsakene i en kjele og dekk med kyllingbuljong. Bruk akkurat nok buljong til å dekke grønnsakene.
- Kok opp og la det småkoke til grønnsakene er møre.
- Ha grønnsakene og kokevæsken i en foodprosessor eller blender. Kjør til en glatt puré.
- Hell den moste grønnsaken tilbake i kjelen.
- Rør sakte inn fløten, brunt sukker, muskatnøtt og margarin.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne søtpotetsuppen er en sann kulinarisk opplevelse! Den får en kreativ vri ved å kombinere søte søtpoteter med nøttete muskatnøtt og fyldig kremfløte. Resultatet er en varm, komplett suppe som både varmer sjelen og tilfredsstiller ganen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blender eller foodprosessor for å få en perfekt glatt konsistens på suppen.
- 2Du kan prøve å erstatte noe av kyllingbuljongen med grønnsaksbuljong for en mer vegetarisk variant.
- 3Eksperimenter med forskjellige urter som for eksempel timian eller rosmarin for å gi suppen en ekstra smaksdimensjon.
Serveringsforslag
Denne søtpotetsuppen passer utmerket som en forrett eller som et lett hovedmåltid. Server den gjerne med sprøstekt bacon eller nøtter som en delikat garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet søtpotetsuppe med muskatnøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet søtpotetsuppe med muskatnøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet søtpotetsuppe med muskatnøtt?▼
Total tilberedningstid for Kremet søtpotetsuppe med muskatnøtt er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet søtpotetsuppe med muskatnøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet søtpotetsuppe med muskatnøtt?▼
En porsjon av Kremet søtpotetsuppe med muskatnøtt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
