Søtpotetpuré til baby
Oppskrift på sunn og enkel søtpotetpuré til baby. Perfekt for små smaksløker og en næringsrik start på fast føde. Lett å lage og full av vitaminer.
Foto av Rachel Loughman på Pexels
Ingredienser
- 1.1 kg søtpoteter (med skallet på), kuttet i 5 cm store biter
Ingredienser
- 1.1 kg søtpoteter (med skallet på), kuttet i 5 cm store biter
Slik gjør du:
- Legg søtpotetene på en damprist i en stor panne med over 2.5 cm vann.
- Dekk til og kok opp.
- Skru ned varmen og damp til de er møre, ca. 12 minutter.
- Kjør dem i en foodprosessor eller pass dem gjennom en food mill med middels skjæreskive.
- Tilsett morsmelk, morsmelkerstatning eller kokt og avkjølt vann etter behov.
- Fyll 1/4 kopp plastbeholdere eller isbitformer med puré.
- Bruk samme metode for nye poteter, bakepoteter og vintergresskar.
Om denne retten
Søtpoteten er en sann supermat for de minste matgledene. Denne næringsrike, naturlig søte grønnsaken er ikke bare sunn, men også utrolig allsidig når det kommer til å lage babymat. Med sin dype oransje farge er den rik på betakaroten og andre essensielle vitaminer og mineraler som er viktige for de første leveårene. Prøv denne enkle, hjemmelagde søtpotetpuréen som gir smak og næring i én deilig porsjon!
Tips og Varianter
- 1Sørg for at søtpotetene er ordentlig møre før du kjører dem i foodprosessoren – dette gir den jevneste, luftigste konsistensen.
- 2Skrell ikke potetene, det næringsrike skallet gir en flott farge og ekstra fiber.
- 3Erstatt morsmelk eller morsmelkerstatning med kokt og avkjølt vann for en ekstra lett og luftig puré.
Serveringsforslag
Den søte, kremete søtpotetpuréen passer perfekt til å servere alene eller som base for smakfulle tilbehør som kokt kylling, dampet brokkoli eller avokadokrem. Prøv også å blande inn litt kanel eller vaniljeekstrakt for ekstra aroma og sødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotetpuré til baby?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotetpuré til baby. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotetpuré til baby?▼
Total tilberedningstid for Søtpotetpuré til baby er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotetpuré til baby vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotetpuré til baby?▼
En porsjon av Søtpotetpuré til baby inneholder omtrent 60 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
