Enkel marinara-dippsaus
Oppskrift på en enkel og smakfull marinara-dippsaus, perfekt som dipp til snacks eller forretter. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Vlad Chețan på Pexels
Ingredienser
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts knuste rød pepperflak
- 1 ss ansjospasta, valgfritt men anbefalt
- 1 ss hakket flatbladpersille
- 1 (425 g) boks knuste tomater
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts knuste rød pepperflak
- 1 ss ansjospasta, valgfritt men anbefalt
- 1 ss hakket flatbladpersille
- 1 (425 g) boks knuste tomater
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Varm opp en liten kjele over middels varme.
- Tilsett ekstra jomfru olivenolje, hvitløk, pepperflak og ansjospasta.
- La det koke i 2 minutter.
- Tilsett persille, tomater, salt og pepper.
- Rør i sausen, la den koke opp, og la den småkoke i 5 minutter på lav varme.
- Hell deretter over i en liten skål og server.
Om denne retten
Denne enkle marinara-dippsausen tar oss rett tilbake til Italias gater og markeder. Med duften av fristende hvitløk, frisk persille og deilige tomater, fyller den kjøkkenet med autentiske smaker fra Middelhavet. Perfekt som en dippsaus til deling på en hyggelig sammenkomst eller som en rik, fyldig saus til grillet fisk eller pasta.
Tips og Varianter
- 1Bruk knuste tomater for best tekstur – de gir en lekker, gryteaktig konsistens.
- 2Forsterk smaken ved å la hvitløk, pepperflak og ansjospasta koke sammen i oljen før du tilsetter resten av ingrediensene.
- 3La sausen småkoke i 5 minutter for å la smakene utvikle seg fullt ut.
Serveringsforslag
Denne marinara-dippsausen passer perfekt sammen med sprø, gylne focaccia eller grove sprøstekte brødskiver. For en komplett forrett, serveres den gjerne med et glass rødvin og en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel marinara-dippsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel marinara-dippsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel marinara-dippsaus?▼
Total tilberedningstid for Enkel marinara-dippsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel marinara-dippsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel marinara-dippsaus?▼
En porsjon av Enkel marinara-dippsaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
