Pannekaker med rømme og lønnesirup
Oppskrift på deilige pannekaker med rømme og en søt lønnesirup, perfekt for en velsmakende frokost eller brunsj.
Foto av Sydney Troxell på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl rømme
- 0.8 dl lønnesirup
- 3 ss usaltet smør, kuttet i biter
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl rømme
- 1.2 dl helmelk
- 1 stort egg
- 2 ss usaltet smør, smeltet, pluss litt ekstra til steking
Ingredienser
- 1.2 dl rømme
- 0.8 dl lønnesirup
- 3 ss usaltet smør, kuttet i biter
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl rømme
- 1.2 dl helmelk
- 1 stort egg
- 2 ss usaltet smør, smeltet, pluss litt ekstra til steking
Slik gjør du:
- Lag sirupen: Varm opp 1.2 dl rømme, 0.8 dl lønnesirup og 3 ss usaltet smør i en liten kjele på middels lav varme. Rør av og til til smøret har smeltet.
- Lag pannekakene: Forvarm ovnen til 95°C (200°F).
- Visp sammen mel, sukker, natron og salt i en bolle.
- Visp sammen 1.2 dl rømme, melk, egg og 2 ss smeltet smør, og vend det inn i melblandingen til en jevn røre.
- Pensle en 30 cm non-stick stekepanne med smør og varm opp over middels varme til den er varm.
- Hell i små mengder, ca. 0.6 dl røre per pannekake, og stek til det dannes bobler på overflaten og undersiden er gyllenbrun.
- Snu pannekakene og stek den andre siden, ca. 1 minutt.
- Overfør de ferdige pannekakene til et stekebrett og hold dem varme i ovnen.
- Smør pannen lett mellom hver batch.
- Server pannekakene med den varme sirupen.
Om denne retten
Disse pannekakene er en deilig frokostrett som kombinerer en lett, luftig konsistens med den søte, kremete smaken fra rømme og lønnesirup. En nydelig start på dagen, enten du nyter dem alene eller sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk rømme for en ekstra kremet og fyldig konsistens.
- 2La røren hvile i 10-15 minutter før steking, da får melet tid til å absorbere væsken og resultatet blir luftigere pannekaker.
- 3Søk etter boblene som dannes på overflaten - de signaliserer at det er på tide å snu pannekakene.
Serveringsforslag
De søte pannekakene passer utmerket sammen med en skje ekstra lønnesirup, litt bringebærkompott og en kopp varm kaffe for den ultimate frokostopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pannekaker med rømme og lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pannekaker med rømme og lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pannekaker med rømme og lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Pannekaker med rømme og lønnesirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pannekaker med rømme og lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pannekaker med rømme og lønnesirup?▼
En porsjon av Pannekaker med rømme og lønnesirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
