Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 laurbærblader
- 900 g små røde poteter
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 laurbærblader
- 900 g små røde poteter
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Bland olje og laurbærblader i en liten stekepanne.
- Kok over middels varme til oljen er varm.
- Fjern fra varmen og la stå i 15 minutter slik at laurbærbladene gir smak til oljen.
- Vend potetene i laurbærblad-oljen på et stort stekebrett.
- Strø over salt og pepper.
- Stek til potetene er brune og møre, rør av og til, ca. 45 minutter.
- Kast laurbærbladene.
- Overfør potetene til en bolle og server.
Om denne retten
Disse ovnsbakte potetene med laurbærblad er et smakfullt tilbehør som løfter en enkel hverdagsrett til noe ekstra spesielt. Perfekt som en smaksfull sideskål til kjøtt- og fiskeretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, hele røde poteter for best resultat – de blir ekstra sprø på utsiden og myke på innsiden.
- 2La potetene stå i laurbær-oljen i minst 15 minutter for å la smakene trekke inn.
- 3Sørg for at potetene ligger i et enkelt lag på stekebrettet, slik at de får brunet seg skikkelig.
Serveringsforslag
Disse ovnsbakte laurbærpotetene er et fantastisk tilbehør til saftige grillede kyllinglår eller en krydret, urtemarinert fisk. Server dem også gjerne med en frisk salat for å balansere de intense smakene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte poteter med laurbærblad?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte poteter med laurbærblad. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte poteter med laurbærblad?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte poteter med laurbærblad er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte poteter med laurbærblad vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte poteter med laurbærblad?▼
En porsjon av Ovnsbakte poteter med laurbærblad inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
