Stekte kamskjell
Lær hvordan du lager deilige ovnsstekte kamskjell med en enkel oppskrift. Perfekt for forrett eller hovedrett, klar på kort tid og full av smak.
Om denne retten
Disse stekte kamskjellene er en sann delikatesse fra havet. Med sin søte, nøtteaktige smak og myke, kremete tekstur er de et perfekt valg for en elegant forrett eller en lettvint middag. De er også utrolig enkle å tilberede, noe som gjør dem til et perfekt alternativ for både erfarne kokker og hjemmekokker som ønsker å imponere gjestene sine.
Ingredienser
- 1 ½ pund bay scallops
- 1 ss hvitløkssalt
- 2 ss smør, smeltet
- 2 ss sitronsaft
Ingredienser
- 1 ½ pund bay scallops
- 1 ss hvitløkssalt
- 2 ss smør, smeltet
- 2 ss sitronsaft
Fremgangsmåte
- 1Skru på grillen.
- 2Skyll kamskjellene og legg dem i en grunn bakepanne. Strø over hvitløkssalt, smeltet smør eller margarin og sitronsaft.
- 3Grill i 6 til 8 minutter, eller til kamskjellene begynner å bli gyldne. Ta dem ut av ovnen og server med ekstra smør eller margarin ved siden av for dipping.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kamskjellene er helt tørre før du tilbereder dem, ellers blir de kokt istedenfor stekt.
- 2Skjær eventuelt de større skjellene i to for jevnere steking.
- 3Vær forsiktig så du ikke steker dem for lenge - de skal være gyldne på utsiden, men fortsatt møre og saftige inni.
Serveringsforslag
Disse deilige kamskjellene passer perfekt sammen med et glass crisp, frisk hvitvin. Servér dem også gjerne med en frisk salat eller noen dampede grønnsaker for en balansert og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte kamskjell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte kamskjell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte kamskjell?▼
Total tilberedningstid for Stekte kamskjell er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte kamskjell vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekte kamskjell?▼
En porsjon av Stekte kamskjell inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
