Stekte gresskarringer med smør og krydder
Oppskrift på deilige og sprø stekte gresskarringer, perfekt som sunn snack eller forrett. Enkel å lage og klar på under 30 minutter.
Foto av Ana Madeleine Uribe på Pexels
Ingredienser
- 1 middels stor butternut squash
- 1 middels stor Hokkaido gresskar
- Grovt salt
- Nykvernet svart pepper
- Olivenolje
Ingredienser
- 1 middels stor butternut squash
- 1 middels stor Hokkaido gresskar
- Grovt salt
- Nykvernet svart pepper
- Olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Skrell gresskarene. Del hvert gresskar på langs og fjern frøene. Skjær hvert gresskar på tvers i halvmåner eller ringer.
- Strø over salt og pepper, og pensle med et tynt lag olivenolje.
- Legg gresskarbitene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 25 til 30 minutter, snu dem en gang, eller til de er møre og gylne.
Om denne retten
Høstens gresskarrikdom byr på en hel verden av smaksopplevelser, og disse stekte gresskarringene er et strålende eksempel. Disse spesielle kvalitetsgresskarene har en utrolig søt, nøtteaktig smak som trekker fram det beste fra den kjølige årstiden. Perfekt som forrett eller som delikat tilbehør til en mørkere kjøttrett, er disse stekte gresskarbitene en uimotståelig måte å feire høstens avlinger på.
Tips og Varianter
- 1Skjær gresskarringene så like i tykkelse som mulig for jevn steking.
- 2Bruk både butternut squash og Hokkaido gresskar for variert farge og smak.
- 3Bruk litt olivenolje – ikke for mye, det vil få dem til å bli tørre.
Serveringsforslag
De stekte gresskarringene er vidunderlige servert lune sammen med en klatt av kremet geitost, eller som et smakfullt tilbehør til et mørt, saftig svinekjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte gresskarringer med smør og krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte gresskarringer med smør og krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte gresskarringer med smør og krydder?▼
Total tilberedningstid for Stekte gresskarringer med smør og krydder er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte gresskarringer med smør og krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte gresskarringer med smør og krydder?▼
En porsjon av Stekte gresskarringer med smør og krydder inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Ristet pære og agurk amuse-bouche
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
