Stekt fersk mais
Lær hvordan du lager sauteret fersk mais på en enkel måte. Perfekt som tilbehør til sommermåltidet. Rask, enkel og smakfull oppskrift.
Om denne retten
Stekt fersk mais er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer usaltet smør, teskje kosher salt, teskje nykvernet svart pepper. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 8 til 10 ører mais på stilk (gul eller hvit mais)
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1 teskje kosher salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 8 til 10 ører mais på stilk (gul eller hvit mais)
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1 teskje kosher salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Fjern hus og silke fra maisen, og skjær av kornene så nær husken som mulig uten å fjerne noe av den. Du skal ha omtrent 7 kopper med korn.
- 2Smelt smøret i en stor, tykk stekepanne. Tilsett mais, salt og pepper, og stek uten lokk på middels lav varme i 8 til 10 minutter, rør av og til, til all stivelsen i maisen er borte. Smak til med salt og pepper, og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt fersk mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt fersk mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt fersk mais?▼
Total tilberedningstid for Stekt fersk mais er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt fersk mais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt fersk mais?▼
En porsjon av Stekt fersk mais inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
