Ingredienser
- 2 pakker babygulrøtter (ca. 450 g)
- 2.4 dl appelsinjuice
- 0.6 dl honning
- 1.2 dl aprikosmarmelade
- 3 ss Dijon-sennep
- 2 ss smør
- 2 ss brunt sukker
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts malt hvit pepper
Ingredienser
- 2 pakker babygulrøtter (ca. 450 g)
- 2.4 dl appelsinjuice
- 0.6 dl honning
- 1.2 dl aprikosmarmelade
- 3 ss Dijon-sennep
- 2 ss smør
- 2 ss brunt sukker
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts malt hvit pepper
Slik gjør du:
- Bland gulrøtter og appelsinjuice i en stor kjele.
- Kok opp, sett på lokk, skru ned varmen og la det småkoke til gulrøttene er møre og sprø, ca. 8–10 minutter.
- Sil av gulrøttene, og spar 0.6 dl av appelsinjuicen.
- Ha gulrøttene og den reserverte juicen tilbake i kjelen og sett den på middels varme.
- Rør inn honning, aprikosmarmelade, Dijon-sennep, smør, brunt sukker, salt og pepper.
- Kok opp og rør til sukkeret er helt oppløst, og gulrøttene er glasert og møre, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Disse søte og krydrede gulrøttene er et fantastisk tilbehør som passer til mange retter. Oppskriften er enkel å følge og gir et smakfullt resultat. Kombinasjonen av den naturlige sødmen fra gulrøttene, den friske appelsinen og de varme krydderne gjør denne retten til en sann smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, sprø babygulrøtter for best resultat.
- 2Bruk gjerne eplemost eller sitronjuice istedenfor appelsinjuicen for en syrligere variant.
- 3Prøv å strø over litt finhakket persille eller revet appelsinskall rett før servering for å gi retten et friskt preg.
Serveringsforslag
De søte og krydrede gulrøttene passer utmerket som tilbehør til fugl eller fisk. Servér dem også gjerne med en kremet fetaost og sprøstekt brød for en komplett og balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og krydrede glaserte gulrøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og krydrede glaserte gulrøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og krydrede glaserte gulrøtter?▼
Total tilberedningstid for Søte og krydrede glaserte gulrøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og krydrede glaserte gulrøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte og krydrede glaserte gulrøtter?▼
En porsjon av Søte og krydrede glaserte gulrøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø potetgull med hvitløkskrydder
