Søte blåbær- og mascarpone-toasties
Enkel oppskrift på deilige blåbær- og mascarpone-toasties, perfekt som søt frokost eller lett dessert. Rask å lage og full av smak.
Foto av Manish Jain på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl mascarpone, pisket
- 1 ss melis, pluss mer til å drysse
- 0.5 ts revet sitronskall
- 0.8 dl blåbærsyltetøy
- 8 kvadratiske skiver hvitt brød (ca. 10 x 10 cm), presset med en rund utstikker på 7.5 cm
- Non-stick kokespray, til å spraye sandwichpressen
- Vaniljeis, til servering, valgfritt
Ingredienser
- 0.8 dl mascarpone, pisket
- 1 ss melis, pluss mer til å drysse
- 0.5 ts revet sitronskall
- 0.8 dl blåbærsyltetøy
- 8 kvadratiske skiver hvitt brød (ca. 10 x 10 cm), presset med en rund utstikker på 7.5 cm
- Non-stick kokespray, til å spraye sandwichpressen
- Vaniljeis, til servering, valgfritt
Slik gjør du:
- I en liten bolle, bland sammen mascarpone, melis og sitronskall. Rør til det er godt blandet og mascarponen er glatt.
- Monter smørbrødene ved å legge 1 ss blåbærsyltetøy i midten av 4 av brødskivene. Bruk to spiseskjeer til å legge en toppet spiseskje med mascarponeblanding på hver, og legg deretter en skive brød oppå hver.
- Varm opp en sandwichpresse eller brødrister med vaffelplate. Spray innsiden med non-stick spray.
- Legg et smørbrød i pressen, lukk den godt igjen og fjern eventuelle eksponerte kanter. Stek til brødet er sprøtt og gyldent, ca. 1 minutt på hver side. Gjenta med de resterende smørbrødene.
- Del i to, dryss over melis og server med vaniljeis hvis ønskelig.
Om denne retten
De søte blåbærenes fyldige sødme, kombinert med den kremete mascarponen, gjør denne retten til en sann himmel for smaksløkene. Oppskriften er en hyggelig hilsen fra kjøkkenet, der tradisjoner og moderne vri smelter sammen i en forførende frokostopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å piske mascarponen godt for å få en luftig og glatt konsistens.
- 2Skift ut hvitt brød med grovere varianter for et nøttete preg.
- 3Dryss litt ekstra med sitronskall – det gir en deilig friskhet som løfter hele retten.
Serveringsforslag
Disse søte toastiene er aller best når de serveres nybakte og sprø, gjerne med et ekstra dryss av melis og en kule vaniljeis for kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte blåbær- og mascarpone-toasties?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte blåbær- og mascarpone-toasties. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte blåbær- og mascarpone-toasties?▼
Total tilberedningstid for Søte blåbær- og mascarpone-toasties er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte blåbær- og mascarpone-toasties vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søte blåbær- og mascarpone-toasties?▼
En porsjon av Søte blåbær- og mascarpone-toasties inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Overnight havregryn med blåbær og mandler
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
