Sprø bakte løkringer
Enkel oppskrift på sprø bakte løkringer, perfekte som snack eller forrett. Sunnere alternativ til fritert løk. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Foto av Erkan Avanoğlu på Pexels
Ingredienser
- 1 stor søt løk (f.eks. Walla Walla), skåret i 1.2 cm tykke skiver
- 0.5 ts olivenolje
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 egg
- 2.4 dl melk
- 1 (225 g) pakke panko-rasp, eller etter behov
- Italiensk krydder, eller etter smak
- 1 ts olivenolje, eller etter behov
Ingredienser
- 1 stor søt løk (f.eks. Walla Walla), skåret i 1.2 cm tykke skiver
- 0.5 ts olivenolje
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 egg
- 2.4 dl melk
- 1 (225 g) pakke panko-rasp, eller etter behov
- Italiensk krydder, eller etter smak
- 1 ts olivenolje, eller etter behov
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bakeplate lett med olivenolje.
- Skill løkringene fra hverandre og sett dem til side. Visp sammen mel, bakepulver og salt i en bolle. Legg løkringene i melblandingen og vend godt slik at de blir dekket, fjern deretter og sett til side.
- Visp egg og melk sammen i en annen bolle til det er jevnt. Dypp de melde løkringene i røren, og legg dem på en rist for å renne av, slik at overflødig røre drypper av. Legg aluminiumsfolie eller bakepapir under risten for enklere rengjøring.
- Bland panko-krummene og italiensk krydder i en flat skål. Legg forsiktig de melde løkringene i panko-krummene og trykk dem lett slik at de blir dekket på alle sider. Legg de dekkede løkringene på den forberedte bakeplaten.
- Drypp litt ekstra olivenolje over ringene, eller spray dem lett med en oljespray.
- Stek løkringene i den forvarmede ovnen til de er gylne og sprø, og løken er myk, ca. 20 minutter. Server varme.
Om denne retten
Disse sprø bakte løkringene er et deilig og sunnere alternativ til tradisjonelle friterte løkringer. De er enkle å lage og passer perfekt som en snack, forrett eller tilbehør til middagen. Med en lekker blanding av søt løk, panko-rasp og italienske krydder, får du en rett som garantert vil imponere både gjester og familien. Nyt den sprø teksturen og den milde sødmen fra løken!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en stor, søt løkvariant som Walla Walla – den har en mildere og mer delikat smak enn vanlige gule løker.
- 2Sørg for at løkringene er godt dekket av panko-krummene for at de skal bli ekstra sprø og luftige.
- 3Dryss litt ekstra italiensk krydder over ringene før steking for en enda mer smakfull opplevelse.
Serveringsforslag
De bakte løkringene passer perfekt som en fristende forrett sammen med en god dipp, eller som tilbehør til burgere, grillmat eller en frisk salat. Servér dem varme og sprø, for den ultimate nytelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø bakte løkringer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø bakte løkringer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø bakte løkringer?▼
Total tilberedningstid for Sprø bakte løkringer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø bakte løkringer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø bakte løkringer?▼
En porsjon av Sprø bakte løkringer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø potetgull med hvitløkskrydder
