Stablet Caprese-salat med tomat og mozzarella
Lær hvordan du lager en delikat og frisk stablet Caprese-salat, perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 6 modne tomater
- 6 kuler bøffelmozzarella
- 1/2 bunt fersk basilikum
- 6 ss ekstra jomfru olivenolje
- 6 ts rødvinseddik
Ingredienser
- 6 modne tomater
- 6 kuler bøffelmozzarella
- 1/2 bunt fersk basilikum
- 6 ss ekstra jomfru olivenolje
- 6 ts rødvinseddik
Slik gjør du:
- Skjær hver tomat horisontalt i 5 skiver.
- Skjær hver mozzarella-kule i 4 biter.
- Legg den nederste skiven av en tomat på en tallerken.
- Topp med en bit ost og et basilikumblad.
- Fortsett å legge lag til du har dannet en hel tomat igjen, og avslutt med den øverste delen.
- Drypp 1 ss olivenolje og 1 ts eddik over hver stablede tomat.
Om denne retten
Den stablete Caprese-salaten er en elegant og moderne vri på den klassiske italienske sommerrettens enkle, men umiskjennelige smaker. Ved å stable tomatskiver, mozzarella og basilikum på en dekorativ måte får du en rett som både frister øyet og tungen. Denne spennende varianten gir deg en raffinert forrett som passer perfekt til en festmiddag eller en sommerlig utekveld.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige tomater for best mulig smak.
- 2Bruk kun fersk, kremet mozzarella for den karakteristiske myke konsistensen.
- 3For en ekstra frisk smak, kan du gjerne tilsette et dryss nykvernet sort pepper.
Serveringsforslag
Servér den stablete Caprese-salaten med et glass sprudlende, lett hvitvin for å løfte de friske, sommerlige smakene. Et sprøstekt brød eller en liten grønn salat kan også være et fint tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stablet Caprese-salat med tomat og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stablet Caprese-salat med tomat og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stablet Caprese-salat med tomat og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Stablet Caprese-salat med tomat og mozzarella er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stablet Caprese-salat med tomat og mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stablet Caprese-salat med tomat og mozzarella?▼
En porsjon av Stablet Caprese-salat med tomat og mozzarella inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
