Stekt kål med bacon
Oppskrift på stekt kål med bacon, en smakfull og enkel rett perfekt for hverdagen. Lær hvordan du lager denne klassikeren med enkle steg.
Ingredienser
- 7 skiver bacon
- 1 hodekål, kjernet og grovhakket
- 1 ss hvitt sukker
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 7 skiver bacon
- 1 hodekål, kjernet og grovhakket
- 1 ss hvitt sukker
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek baconet i en stor, dyp stekepanne over middels høy varme. Vend av og til til det er jevnt brunet, ca. 10 minutter.
- La baconbitene renne av på en tallerken med papirhåndkle.
- I samme panne, rør inn kålen i baconfettet til den er dekket.
- Sett på lokk og kok over middels varme til kålen er mør, ca. 10 minutter.
- Rør inn sukker og krydre med salt og pepper.
- Kok uten lokk, under omrøring hele tiden, til kålen er sprø og har brune kanter.
- Server kålen med smuldret bacon over.
Om denne retten
Stekt kål med bacon er en tradisjonell og smaksrik rett. Kombinasjonen av sprøtt bacon, mør kål og den lille søte noten fra sukkeret skaper en deilig balanse av smaker som garantert blir en vinner på middagsbordet. Denne retten er enkel å lage og passer perfekt som tilbehør eller en lett hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av rød- og grønnkål for mer fargekontrast og ulike teksturer.
- 2La kålen få litt ekstra tid i pannen for å få en enda sprøere konsistens.
- 3Eksperimenter med å tilsette litt sennep eller balsamico for å skape dybde i smaken.
Serveringsforslag
Servér stekt kål med bacon som en smakfull hovedrett sammen med et deilig stykke sprøstekt brød og en frisk salat. For å komplettere måltidet passer et glass syrlig, frisk hvitvin utmerket. Den er også et fantastisk tilbehør til stekt kjøtt eller pølser.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt kål med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt kål med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt kål med bacon?▼
Total tilberedningstid for Stekt kål med bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt kål med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt kål med bacon?▼
En porsjon av Stekt kål med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
