Ingredienser
- 1.2 dl smør, mykt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl honning
- 1 egg
- 2.4 dl hvetemel
- 1/8 ts natron
- 1 ts bakepulver
- En klype salt
- 2.4 dl havregryn
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl revet squash
- 1.2 dl rosiner
Ingredienser
- 1.2 dl smør, mykt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl honning
- 1 egg
- 2.4 dl hvetemel
- 1/8 ts natron
- 1 ts bakepulver
- En klype salt
- 2.4 dl havregryn
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl revet squash
- 1.2 dl rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- I en stor blandebolle, pisk sammen smør, vaniljeekstrakt og honning. Rør inn egget til det er godt blandet.
- Bland hvetemel, natron, bakepulver og salt i en egen bolle. Rør deretter de tørre ingrediensene inn i honningblandingen.
- Vend inn havregryn, revet squash, hakkede pekannøtter og rosiner.
- Sett deigen i teskjeer på det klargjorte stekebrettet, og trykk dem litt flate med en gaffel.
- Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen, til de er gylne.
- Ta kjeksene ut av ovnen og la dem avkjøle på en rist.
Om denne retten
Disse squash- og havregrynkjeksene er en herlig høstkjeks som kombinerer sødmen fra honning, den nøtteaktige smaken fra pekannøtter og den friske sprøheten fra revet squash. Disse kjeksene er et utmerket alternativ til tradisjonelle kjeks, og passer like godt til en kopp te som de gjør som et sunt mellommåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørk honning for å få den deilige honningsmaken.
- 2Du kan erstatte pekannøtter med andre nøtter som mandler eller valnøtter etter preferanse.
- 3Pass på at du river squashen fint slik at den smelter sammen med resten av deigen.
Serveringsforslag
Squash- og havregrynkjeks er perfekt som en lett, sunn snack eller dessert. De smaker utmerket sammen med et glass melk eller en kopp varm, krydret eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunne havrekjeks med squash og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunne havrekjeks med squash og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunne havrekjeks med squash og honning?▼
Total tilberedningstid for Sunne havrekjeks med squash og honning er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunne havrekjeks med squash og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunne havrekjeks med squash og honning?▼
En porsjon av Sunne havrekjeks med squash og honning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
