Sprøtt Bran French Toast
Lær hvordan du lager crunchy bran french toast – en deilig og sprø frokostrett. Perfekt for en rask og smakfull start på dagen.
Om denne retten
Dette er ikke bare et vanlig fransk toast-smørbrød – dette er en fortryllende, sprø variant som bringer frem det beste i fullkornsbrødet og lar den søtlige appelsinmarmeladen skinne. Inspirert av den tradisjonelle norske skolelunsjen med knasende rugg og syltetøy, er dette en frokostrett som vil pirre både barn og voksnes smakssans.
Ingredienser
- 1. 8 skiver fullkornsbrød
- 2. 4 spiseskjeer lett kremost
- 3. 4 teskjeer lav-sukker appelsinmarmelade
- 4. 2 store egg pluss 2 eggehviter
- 5. Skall og saft av 1 appelsin
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1 ½ kopp kornflak av rug
- 8. 1 til 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 9. 1 til 2 spiseskjeer usaltet smør
- 10. 2 spiseskjeer melis (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 8 skiver fullkornsbrød
- 2. 4 spiseskjeer lett kremost
- 3. 4 teskjeer lav-sukker appelsinmarmelade
- 4. 2 store egg pluss 2 eggehviter
- 5. Skall og saft av 1 appelsin
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1 ½ kopp kornflak av rug
- 8. 1 til 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 9. 1 til 2 spiseskjeer usaltet smør
- 10. 2 spiseskjeer melis (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Smør 4 brødskiver med 1 spiseskje kremost hver; smør de andre 4 skivene med 1 teskje marmelade hver. Sett sammen til 4 smørbrød.
- 22. Visp sammen hele egg, eggehviter, revet appelsinskall og juice, samt vanilje i en grunn skål. Legg branflakes i en plastpose med lukking og knus dem med en kjevle eller hendene. Hell knusene på en tallerken. Dypp begge sider av hvert smørbrød i eggeblandingen, deretter i knusene, og trykk forsiktig knusene inn i brødet.
- 33. Varm opp 1 spiseskje olje og 1 spiseskje smør i en stekepanne eller på en takke over middels varme. Legg smørbrødene i porsjoner og stek til utsiden er gyllen og innsiden er smeltet, ca. 3–4 minutter på hver side. (Tilsett mer olje og smør om nødvendig.)
- 44. Skjær de franske toast-smørbrødene i trekanter. La dem avkjøle før servering til små, ettersom kremosten kan bli veldig varm. Strø over melis, hvis ønskelig, og barna vil ikke engang spørre etter sirup!
- 55. Fotograf: Ngoc Minh Ngo
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å knus brødskivene ordentlig i rugflakene for å få en deilig sprø skorpe.
- 2Husk å bruke lav-sukker marmelade for å unngå at retten blir for søt.
- 3La smørbrødene avkjøle litt før servering, slik at kremosten ikke renner ut.
Serveringsforslag
Dette franske toast-smørbrødet er perfekt å servere sammen med et glass frisk appelsin- eller pringlesaft, som komplementerer de søte og sitrusbaserte smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprøtt Bran French Toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprøtt Bran French Toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprøtt Bran French Toast?▼
Total tilberedningstid for Sprøtt Bran French Toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprøtt Bran French Toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprøtt Bran French Toast?▼
En porsjon av Sprøtt Bran French Toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
Chipotle Chilaquiles
Melange
Frittata med bacon, fersk ricotta og grønnsaker
