Sprøstekte tomater med brødsmuler
Lær hvordan du lager sprøstekte tomater med brødsmuler – en perfekt snack eller tilbehør til sommermåltider. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- Skivede tomater
- Olivenolje
- Salt
- Brødsmuler
Ingredienser
- Skivede tomater
- Olivenolje
- Salt
- Brødsmuler
Slik gjør du:
- Legg de skivede tomatene i en paiform og tilsett olivenolje slik at de er delvis dekket.
- La tomatene marinere i 30 minutter, og snu dem en gang i løpet av tiden.
- Ta tomatene opp av oljen (oljen kan brukes til dressinger).
- Krydre tomatene med salt.
- Trykk tomatene inn i hjemmelagde, ristede brødsmuler slik at de dekkes godt.
- Stek tomatene i ovnen ved 180°C i ca. 20-30 minutter, eller til de er sprø og gylne.
Om denne retten
Disse sprøstekte tomatene er en klassisk og smakfull forrett fra den italienske kystregionen Campania. Tomatene blir først marinert i olivenolje, før de rulles i saftige brødsmuler og stekes til perfeksjon. Resultatet er en deilig, sprø forrett med en fantastisk teksturkontrast mellom den sprø overflaten og den saftfulle, søte tomatfyllen.
Tips og Varianter
- 1- Velg modne, saftige tomater for best resultat.
- 2- Bruk en god kvalitets olivenolje for å få en rik og rund smak.
- 3- Rist brødsmuler selv for en knasende tekstur og dypere, nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Servér de sprøstekte tomatene som en forrett, gjerne etterfulgt av en lett sommersalat og et glass frisk, syrlighetsbalansert hvitvin for å komplettere smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprøstekte tomater med brødsmuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprøstekte tomater med brødsmuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprøstekte tomater med brødsmuler?▼
Total tilberedningstid for Sprøstekte tomater med brødsmuler er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprøstekte tomater med brødsmuler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprøstekte tomater med brødsmuler?▼
En porsjon av Sprøstekte tomater med brødsmuler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
