Kremet spinatsuppe med peanøttsmør og bacon
Oppskrift på en sunn og smakfull kremet spinatsuppe med peanøttsmør og sprøstekt bacon, perfekt for en lett lunsj eller middag. Enkel å lage og full av næringsstoffer.
Foto av Anna Pyshniuk på Pexels
Ingredienser
- 2 skiver bacon
- 9.5 dl varmt vann
- 455 g fersk spinat
- 2.4 dl naturlig peanøttsmør
- 0.5 ts krydret salt
- 0.25 ts hot sauce (valgfritt)
- 0.6 dl revet parmesanost, eller etter smak
Ingredienser
- 2 skiver bacon
- 9.5 dl varmt vann
- 455 g fersk spinat
- 2.4 dl naturlig peanøttsmør
- 0.5 ts krydret salt
- 0.25 ts hot sauce (valgfritt)
- 0.6 dl revet parmesanost, eller etter smak
Slik gjør du:
- Stek baconskivene i en stor stekepanne over middels høy varme. Snu dem av og til til de er jevnt brune, omtrent 10 minutter.
- La baconet renne av på et kjøkkenpapir og smuldre det opp i biter.
- Ha vann, spinat, peanøttsmør, krydret salt og hot sauce i en blender. Dekk til og hold lokket nede.
- Kjør på høyeste hastighet til suppen er jevnt glatt og gjennomvarm.
- La suppen stå til boblene flyter opp til overflaten, ca. 5 minutter.
- Sil suppen over i boller gjennom en nøttemelkspose eller et osteklede for å unngå at bobler kommer i bollene.
- Rør inn baconbiter og revet parmesanost. Pynt bollene med ekstra parmesanost.
Om denne retten
Denne kremete spinatsuppen er en fryd for ganen – en smaksrik forrett som bringer spenning til enhver middag. Oppskriften kombinerer rike, næringsrike grønnsaker med kremet peanøttsmør og en knasende bacon-topping. Det er den perfekte måten å innlede et festmåltid på en særegen og minneverdig måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ung spinat for best mulig smak og tekstur.
- 2La suppen boble litt etter at den er blendet, for å utvikle de komplekse smakene fullt ut.
- 3Strø over litt ekstra bacon og parmesanost like før servering for en knasende kontrast til den kremete suppen.
Serveringsforslag
Nyt denne spinatsuppen som en utsøkt forrett sammen med en sprø, tørr hvitvin eller et lettere øl. Den passer utmerket som start på et selskapsmåltid, eller som en sunn og smakfull lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinatsuppe med peanøttsmør og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinatsuppe med peanøttsmør og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinatsuppe med peanøttsmør og bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinatsuppe med peanøttsmør og bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinatsuppe med peanøttsmør og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinatsuppe med peanøttsmør og bacon?▼
En porsjon av Kremet spinatsuppe med peanøttsmør og bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Toskansk tomatsuppe med hvite bønner og krutonger
Libanesisk sitron- og linsesuppe
Ash-e-jow (Iransk byggsuppe)
Kremet mais- og cheddarsuppe
Kremet brokkolisuppe med ost
