Sprø salat med krydret ranchdressing og bacon
Lær hvordan du lager en frisk og sprø salat med en krydret ranchdressing og sprøtt bacon. Perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 6 kvister fersk timian
- 6 skiver bacon
- 2 ss brunt sukker
- 8 gressløk, grovhakket
- 1 hvitløksfedd
- 1.2 dl kulturmelk
- 1.2 dl majones
- 1 ts sitronsaft
- 1 sitron, revet skall
- 3 ts hot sauce
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 hode isbergsalat, delt i 8 båter
Ingredienser
- 6 kvister fersk timian
- 6 skiver bacon
- 2 ss brunt sukker
- 8 gressløk, grovhakket
- 1 hvitløksfedd
- 1.2 dl kulturmelk
- 1.2 dl majones
- 1 ts sitronsaft
- 1 sitron, revet skall
- 3 ts hot sauce
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 hode isbergsalat, delt i 8 båter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg timiankvistene på et bakepapirkledd stekebrett. Legg baconstripsene over, og strø over brunt sukker. Overfør til midterste rille i ovnen og stek til de er sprø, ca. 18 til 20 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle. Smuldre eller hakk deretter baconet sammen med den klebrige timianen og sett til side.
- I en blender, tilsett gressløk, hvitløk, kulturmelk, majones, sitronsaft, sitronskall og hot sauce. Kjør til jevn konsistens. Smak til, og krydre med salt og pepper etter behov.
- Anrett salatbladene på et serveringsfat, hell over dressingen, og dryss over det smuldrede baconet før servering.
Om denne retten
Denne sprø salaten med krydret ranchdressing er en perfekt forrett som virkelig gjør seg på et serveringsfat. De sprø baconstrimlene og den friske timianen i retten gir en deilig kontrast til den kremete, urterike dressingen. Oppskriften kombinerer tradisjonelle amerikanske smaker på en moderne måte, og passer like godt til en uformell hverdagslunsj som til et litt mer høytidelig selskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetsgrønnsalat for best resultat – isbergsalat er et godt valg som holder seg sprø.
- 2For en ekstra sprø tekstur, dryss litt knuste kjeks eller stekte brødkrutonger over salatene rett før servering.
- 3Revet sitronskall i dressingen gir en fin friskhet som balanserer den kremete majonesbasen perfekt.
Serveringsforslag
Denne salaten er et utmerket tilbehør til grillet hvitt kjøtt, som kylling eller koteletter. For en komplett forrett, kan den også serveres sammen med grovt brød eller sprøstekt focaccia.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø salat med krydret ranchdressing og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø salat med krydret ranchdressing og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø salat med krydret ranchdressing og bacon?▼
Total tilberedningstid for Sprø salat med krydret ranchdressing og bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø salat med krydret ranchdressing og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø salat med krydret ranchdressing og bacon?▼
En porsjon av Sprø salat med krydret ranchdressing og bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
