Sprø rosenkål med bacon, eple og valnøtter
Lær hvordan du lager sprø og deilige rosenkål med bacon, eple og valnøtter. Perfekt som forrett eller tilbehør, rask å lage og full av smak.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 115 g tykk skive eplerøkt bacon, kuttet i 0,5 cm biter
- 455 g rosenkål, vasket, trimmet og delt i to på langs
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl ristede hakkede valnøtter
- 1 Granny Smith-eple, skrelt, kjernet og skåret i skiver
Ingredienser
- 115 g tykk skive eplerøkt bacon, kuttet i 0,5 cm biter
- 455 g rosenkål, vasket, trimmet og delt i to på langs
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl ristede hakkede valnøtter
- 1 Granny Smith-eple, skrelt, kjernet og skåret i skiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg baconskivene på et stekebrett. Stek i 10 minutter, til de er lett brunet og fettet har smeltet ut. Ta baconet ut med en hullsleiv og legg det på en tallerken med tørkepapir.
- Vend rosenkålen forsiktig i det varme baconfettet på stekebrettet, og krydre med salt og pepper. Sett stekebrettet tilbake i ovnen, og stek, vend en gang, til rosenkålen er gyllen og sprø, ca. 20 minutter.
- Ta ut stekebrettet fra ovnen, og tilsett valnøtter og epler. Vend godt sammen. Krydre etter smak med salt og pepper. Overfør til et serveringsfat, topp med bacon, og server varm.
Om denne retten
Denne sprø og smakfulle rosenkåloppskriften er et must-try for enhver som elsker høstens grønnsaker. De velkjente bittesmå kålhodene får her en deilig vri med røykt bacon, søte eplebiter og knasende valnøtter. Resultatet er en forrett som kombinerer de klassiske høstsmakene på en uventet og fantastisk måte.
Tips og Varianter
- 1Ikke kast bort baconfettet! Bruk det heller til å glasere rosenkålen for en ekstra sprø og smakfull overflate.
- 2For en jevnere steking, sørg for at rosenkålbitene er omtrent like store.
- 3Ta epleskivene ut av ovnen litt før rosenkålen for å unngå at de blir for myke og faller fra hverandre.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt som en avslappet, men likevel elegant forrett. Server den gjerne med et glass tørr, frisk hvitvin for å få fram de søte, røykte og nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø rosenkål med bacon, eple og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø rosenkål med bacon, eple og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø rosenkål med bacon, eple og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Sprø rosenkål med bacon, eple og valnøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø rosenkål med bacon, eple og valnøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø rosenkål med bacon, eple og valnøtter?▼
En porsjon av Sprø rosenkål med bacon, eple og valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
