Sprø kikerter med røkt salt
Lær hvordan du lager sprø kikerter med røkt salt – en sunn, sprø snack perfekt for enhver anledning. En enkel oppskrift som passer for alle.
Foto av Vural Yavas på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray
- 2 bokser (à 425 g) kikerter, skylt og avrent
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ts røkt salt
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray
- 2 bokser (à 425 g) kikerter, skylt og avrent
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ts røkt salt
Slik gjør du:
- Plasser et ovnsstativ i midten av ovnen og forvarm ovnen til 180 °C. Spray et bakepapirkledd stekebrett med vegetabilsk oljespray.
- Legg kikertene på et rent kjøkkenhåndkle eller flere lag med tørkepapir og tørk dem grundig.
- Ha kikertene i en middels stor bolle og vend dem i olivenolje slik at de blir dekket. Strø over det røkte saltet og vend igjen.
- Fordel kikertene i et jevnt lag på det forberedte stekebrettet.
- Stek, rist på brettet underveis, til kikertene er sprø, ca. 50 minutter til 1 time.
- La dem avkjøle i minst 1 time; kikertene vil bli enda sprøere når de avkjøles.
- Disse er best å spise innen 1 dag.
Om denne retten
Disse sprø og smakfulle kikertene er en sann delikatesse. De kan spores tilbake til antikkens tid og var opprinnelig en yndet mellommåltids-snacks for nomader i Levanten. Nå kan du lage dine egne hjemmelagde, sprø kikerter og nyte dem som en uimotståelig snack eller et spennende tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Tørk kikertene grundig før du oljer dem - dette er nøkkelen til at de blir ordentlig sprø.
- 2Fordel kikertene i et jevnt lag på stekebrettet, slik at de får god sirkulasjon og blir jevnt stekt.
- 3Etter steking, la kikertene avkjøle i minst 1 time - da vil de bli enda sprøere når de når romtemperatur.
Serveringsforslag
De sprø kikertene passer utmerket som snacks alene, eller som et spennende tilbehør til salater og supper. Server gjerne også med en kremet hvitløksdipp og noen skiver av fersk, syrlig sitron for en komplett og balansert smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kikerter med røkt salt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kikerter med røkt salt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kikerter med røkt salt?▼
Total tilberedningstid for Sprø kikerter med røkt salt er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kikerter med røkt salt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kikerter med røkt salt?▼
En porsjon av Sprø kikerter med røkt salt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
