Ingredienser
- 2 bokser (425 g) kikerter, avrent, skylt og tørket
- 2 ss olivenolje
- 2 ts karripulver
- 1 ts salt
Ingredienser
- 2 bokser (425 g) kikerter, avrent, skylt og tørket
- 2 ss olivenolje
- 2 ts karripulver
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Vend kikerter med olje, karri og salt på et stekebrett med kant til de er jevnt dekket.
- Fordel kikertene i ett lag og stek til de er sprø og gyldne, ca. 35–40 minutter.
Om denne retten
De sprø karriristede kikertene er et nydelig og sunt alternativ til potetgull eller andre salte snacks. Denne enkle retten har sine røtter i den indiske kjøkkentradisjonen, hvor kikerter har blitt brukt i mat i tusenvis av år. Prøv denne smaksfulle og næringsrike mellommåltidet når du føler for noe litt annerledes enn de vanlige snackene.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at kikertene er godt tørket før du tilsetter dem til oljen, da vil de bli ekstra sprø.
- 2- Prøv å bruke litt hvitvinseddik eller sitronjuice i tillegg til karrien for en flott syrlighet som balanserer den kremete konsistensen.
- 3- Strø over litt hakket persille eller mynte rett før servering for en frisk avslutning.
Serveringsforslag
Servér de sprø karriristede kikertene sammen med en kjølig, kremet yoghurtsaus eller tzatziki for en deilig og balansert smaksopplevelse. De passer utmerket som en forrett eller som et sunt alternativ til potetgull når venner og familie samles.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø karriristede kikerter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø karriristede kikerter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø karriristede kikerter?▼
Total tilberedningstid for Sprø karriristede kikerter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø karriristede kikerter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø karriristede kikerter?▼
En porsjon av Sprø karriristede kikerter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
