Sprø fennikelsalat med grønt eple
Oppskrift på en frisk og sprø fennikel- og grønn eplesalat, perfekt som forrett eller tilbehør i sommermåltider
Om denne retten
Sprø fennikelsalat med grønt eple er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer appelsinjuice, spiseskje sitronjuice, spiseskje olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 spiseskje sitronjuice
- 1 spiseskje olivenolje
- 2 teskjeer finhakket fersk estragon
- 1 teskje Dijon-sennep i landstil
- 1/2 teskje salt
- 1 Granny Smith-eple, tynne skiver
- 1 fennikkelefse, trimmet og tynne skiver
- 1 bunt vannkress, fjern de seige stilkene
Ingredienser
- 2 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 spiseskje sitronjuice
- 1 spiseskje olivenolje
- 2 teskjeer finhakket fersk estragon
- 1 teskje Dijon-sennep i landstil
- 1/2 teskje salt
- 1 Granny Smith-eple, tynne skiver
- 1 fennikkelefse, trimmet og tynne skiver
- 1 bunt vannkress, fjern de seige stilkene
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen appelsinjuice, sitronjuice, olivenolje, estragon, sennep og salt i en stor bolle. Tilsett eplet, fennikel og vannkresse, og vend forsiktig sammen til alt er godt blandet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø fennikelsalat med grønt eple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø fennikelsalat med grønt eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø fennikelsalat med grønt eple?▼
Total tilberedningstid for Sprø fennikelsalat med grønt eple er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø fennikelsalat med grønt eple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø fennikelsalat med grønt eple?▼
En porsjon av Sprø fennikelsalat med grønt eple inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
