Sprø ovnsbakt potet
Lær hvordan du lager sprø ovnsbakte poteter med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør eller snacks, raskt å lage hjemme.
Foto av Edita Brus på Pexels
Ingredienser
- 1 stor bakepotet
- 1 ss olivenolje
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 stor bakepotet
- 1 ss olivenolje
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Stikk hull rundt hele poteten med en gaffel, og gni den inn med olivenolje. Strø over salt og pepper.
- Sett en metallspyd gjennom potetens midtlinje på langs, og plasser poteten i ovnen. Sett et stekebrett på risten under for å fange eventuelle drypp.
- Stek til poteten er gjennomstekt, ca. 1 til 1 ½ time.
- Server umiddelbart med ønsket tilbehør.
Om denne retten
Den sprø, fløyelsmyke bakte poteten er en klassiker. Når potetens sprø, gylne skall brytes opp, avsløres den luftige, smørfylte innsiden – en perfekt følgesvenn til et utvalg av tilbehør. Denne enkle, men delikate retten passer utmerket som et hjemmelaget tilbehør på en hverdagskveld eller som et stolt bidrag til en festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Velg en stor, fast potetvariant for best resultat – for eksempel bakepotet eller en stor mandelpotet.
- 2For å oppnå det sprøeste skallet, drypp litt vann over poteten før du stikker hull i den. Dette bidrar til å bryte opp skallet, slik at fettet kan trenge inn.
- 3Dekk til poteten med aluminiumsfolie de siste 10-15 minuttene for en ekstra sprø og gyllen overflate.
Serveringsforslag
Den bakte poteten er et perfekt lerret for smaksrike pålegg, som røkt laks, gravet ørret, brunost eller kremet sildepâté. Servér den gjerne med en frisk salat, rømme og nybakt lefse for en komplett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsbakt potet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsbakt potet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsbakt potet?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsbakt potet er omtrent 85 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsbakt potet vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsbakt potet?▼
En porsjon av Sprø ovnsbakt potet inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
