Spinatssalat med letthet
lær hvordan du lager en smakfull spinatsalat enkelt og raskt med vår steg-for-steg oppskrift. Perfekt for en frisk forrett eller lunsj.
Om denne retten
Denne spinatssalaten er et fint, lett og forfriskende alternativ til de tyngre forrettene. De ferske grønne ertene og den krydrete fetaosten gir en flott kontrast til den milde spinaten, og sitronsaften bidrar med en sprutsur og oppkvikkende syre som virkelig løfter retten. Perfekt som start på et større måltid eller for å nyte for seg selv på en varm sommerdag.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 280 g) ferdigvasket fersk spinat
- 2. 2,4 dl ferske grønne erter
- 3. 0,6 dl olivenolje
- 4. Saften av 1 1/2 sitroner
- 5. 0,6 dl smuldret fetaost
- 6. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 280 g) ferdigvasket fersk spinat
- 2. 2,4 dl ferske grønne erter
- 3. 0,6 dl olivenolje
- 4. Saften av 1 1/2 sitroner
- 5. 0,6 dl smuldret fetaost
- 6. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, vend sammen spinat, erter og olivenolje til det er jevnt dekket. Tilsett sitronsaft, fetaost, salt og pepper, og vend igjen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at spinaten er ordentlig tørket før du blander den sammen med oljen, for å unngå at den blir for våt.
- 2Verti ertene inn i salaten rett før servering, for at de skal beholde litt sprøhet.
- 3Miks inn fetaosten med lette, tøffe bevegelser for å unngå at den blir for mase.
Serveringsforslag
Denne friske og lette spinatssalaten passer utmerket som forrett til for eksempel grillet eller stekt fisk, eller som del av et større salat- eller mezze-utvalg. Et glass kald hvitvin eller en crisp cider tilfører perfekt syre og friskhet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinatssalat med letthet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinatssalat med letthet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinatssalat med letthet?▼
Total tilberedningstid for Spinatssalat med letthet er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinatssalat med letthet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinatssalat med letthet?▼
En porsjon av Spinatssalat med letthet inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
