Spinat- og ostomelett med tomater
Lær hvordan du lager en deilig spinat- og ostomelett som er perfekt for en sunn frokost eller lett lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av mali maeder på Pexels
Ingredienser
- 4 store egg
- 1.2 dl kremfløte
- Salt
- Nykvernet pepper
- 2.4 dl revet sveitserost
- 2.4 dl cherrytomater, delt på langs
- 2 ss smør
- 1 liten løk, finhakket
- 9.5 dl babyspinat
Ingredienser
- 4 store egg
- 1.2 dl kremfløte
- Salt
- Nykvernet pepper
- 2.4 dl revet sveitserost
- 2.4 dl cherrytomater, delt på langs
- 2 ss smør
- 1 liten løk, finhakket
- 9.5 dl babyspinat
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til grillfunksjon. I en middels stor bolle, visp sammen eggene, kremfløten, 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper til en jevn blanding. Vend inn osten og tomatene, og sett til side.
- I en middels ovnsikker stekepanne (gjerne en støpejernspanne) over middels varme, smelt smøret. Tilsett løken og stek til den er myk, ca. 5 minutter. Tilsett spinaten og kok til den akkurat har visnet, ca. 2 minutter. Hell eggeblandingen over spinaten og kok til den nesten har stivnet, 2 til 4 minutter. Overfør pannen til ovnen og grill til toppen er gyllenbrun, ca. 5 minutter. Ta ut av ovnen og vend ut på et serveringsfat.
Om denne retten
Denne spinat- og ostomeletten er et ekte smakseksplosjon som kombinerer sveitserost og saftig babyspinat. Den er perfekt for å starte dagen med et næringsrikt og allsidig måltid, eller for å imponere gjestene på en søndagsbrunch. Oppskriften bygger på klassiske omelett-teknikker, men tar dem et steg videre med de kreative ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å vispe eggene grundig slik at de blir luftige og lette.
- 2Bruk en ovnsikker stekepanne for å få den perfekte gyllenbrune toppen under grillen.
- 3Slå ikke av varmen når du tilsetter spinaten - la den akkurat visne for å beholde teksturen.
Serveringsforslag
Spinat- og ostomeletten er et fullverdig måltid i seg selv, men kan lekkert suppleres med et glass frisk appelsinjuice eller en deilig avocadotoast til siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og ostomelett med tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og ostomelett med tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og ostomelett med tomater?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og ostomelett med tomater er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og ostomelett med tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og ostomelett med tomater?▼
En porsjon av Spinat- og ostomelett med tomater inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
