Spinatfylte gresskar med kremost
Oppskrift på spinatfylte gresskar, perfekt som forrett eller hovedrett. Enkel å lage, sunn og velsmakende. Ideell for høstsesongen.
Foto av Sateesh Polkam på Pexels
Ingredienser
- 4 små sukkertopp-gresskar
- 250 g frossen kremet spinat, tint
- 85 g kremost, myknet
- 4 skiver hvit ost, for eksempel Monterey Jack
- smør
- salt
- pepper
Ingredienser
- 4 små sukkertopp-gresskar
- 250 g frossen kremet spinat, tint
- 85 g kremost, myknet
- 4 skiver hvit ost, for eksempel Monterey Jack
- smør
- salt
- pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kutt av toppen og fjern frøene fra gresskarene. Smør innsiden med smør, og krydre med salt og pepper. Sett på lokkene igjen. Plasser gresskarene i en liten, grunn ovnsform med litt vann i bunnen for å forhindre at de brenner seg.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til innsiden har blitt mør, mens utsiden fortsatt er fast.
- I mellomtiden, i en liten kjele, rør inn myknet kremost i spinaten til det er smeltet og godt blandet.
- Ta gresskarene ut av ovnen. Fyll gresskarene med spinatblandingen, og legg en skive ost på toppen av hvert gresskar.
- Sett tilbake i ovnen i 3 minutter for å smelte osten hvis du skal servere umiddelbart. Gresskarene kan dekkes til og oppbevares i kjøleskapet inntil de skal serveres. De kan varmes opp i mikroen i 2 minutter.
Om denne retten
De søte, nøtteaktige gresskarene er som skapt for å fylles med den kremete, smakfulle spinatblandingen. Denne retten er en klassisk høstfavoritt, hvor de skarpe smaker og teksturer spiller flott sammen. Servert som en elegant forrett, eller som et vegetarisk hovedmåltid, vil denne retten sikkert imponere gjestene dine på neste middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1- Bruk små, søte gresskartyper som sukkertopp-gresskar for best resultat – de har en fastere og mer nøtteaktig tekstur enn de større gresskarene.
- 2- Sørg for å fjerne alle frøene fra gresskarene grundig, slik at du får en ren, glatt overflate å fylle.
- 3- Legg litt vann i bunnen av stekeformen for å hindre at gresskarene tørker ut under steking.
Serveringsforslag
Servér de spinatfylte gresskarene med en frisk salat av blandet grønnkål, epler og valnøtter. En rund, mørk Chardonnay eller et lett, fruktdrevet rødvin vil også passe utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinatfylte gresskar med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinatfylte gresskar med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinatfylte gresskar med kremost?▼
Total tilberedningstid for Spinatfylte gresskar med kremost er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinatfylte gresskar med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinatfylte gresskar med kremost?▼
En porsjon av Spinatfylte gresskar med kremost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
