Middelhavs havregrøt med spinat, tomat og feta
Oppskrift på havregrøt med spinat, tomat og fetaost, perfekt for en næringsrik og velsmakende frokost. Enkel å lage og full av smak.
Foto av mali maeder på Pexels
Ingredienser
- 2 ts fersk sitronsaft
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1/8 ts knust rød pepper (valgfritt)
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 140 g fersk babyspinat
- 2.4 dl druetomater, delt i to
- 1.8 dl smuldret fetaost
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ts finhakket fersk dill
- 2 vårløk, tynne skiver
- Kalamata-oliven, skivet (valgfritt)
Ingredienser
- 2 ts fersk sitronsaft
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1/8 ts knust rød pepper (valgfritt)
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 140 g fersk babyspinat
- 2.4 dl druetomater, delt i to
- 1.8 dl smuldret fetaost
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ts finhakket fersk dill
- 2 vårløk, tynne skiver
- Kalamata-oliven, skivet (valgfritt)
Slik gjør du:
- Kok opp 9.5 dl vann, sitronsaft, 1 1/4 ts salt, 1/2 ts pepper og knust rød pepper (hvis brukt) i en stor kjele.
- Rør inn havregryn, spinat og tomater. Skru ned varmen til middels og kok, mens du rører ofte, til havregrynene akkurat er blitt myke og blandingen er litt tykkere, omtrent 7 minutter.
- Ta kjelen av varmen og rør inn fetaost, olje og dill.
- Fordel havregrøten i individuelle boller og pynt med vårløk og oliven (hvis brukt).
Om denne retten
Denne havregrøten med spinat, tomat og feta er en nydelig og næringsrik start på dagen. Den hyggelige blandingen av friske, sprudlende smaker og kremete teksturer gjør denne retten til et virkelig høydepunkt på frokostbordet. Med sin inspirasjon fra Middelhavsregionen, er denne retten både komfortabel og uventet – en moderne tolkning av tradisjonelle frokostklassikere.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk babyspinat for den beste konsistensen og smaken.
- 2Du kan erstatte fet fetaost med magre ostekuber for en lettere variant.
- 3La havregrøten småkoke litt ekstra for en tykkere og kremere konsistens.
Serveringsforslag
Topp den varme havregrøten med ekstra dill, vårløksskiver og Kalamata-oliven for en autentisk og smakfull middelhavsfrokostopplevelse. En liten kopp sterk espresso eller te er et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Middelhavs havregrøt med spinat, tomat og feta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Middelhavs havregrøt med spinat, tomat og feta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Middelhavs havregrøt med spinat, tomat og feta?▼
Total tilberedningstid for Middelhavs havregrøt med spinat, tomat og feta er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Middelhavs havregrøt med spinat, tomat og feta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Middelhavs havregrøt med spinat, tomat og feta?▼
En porsjon av Middelhavs havregrøt med spinat, tomat og feta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
