Spinatsalat med peppersyltetøy-dressing og geitost
Oppskrift på frisk spinatsalat med en søt og krydret pepper jelly dressing. Perfekt for en lett forrett eller sommermåltid.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 3 ss mild peppersyltetøy
- 2 ss olivenolje
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts Dijon-sennep
- 4.7 dl babyspinatblader
- 55 g geitost, skivet
- 2 ss hakkede valnøtter
Ingredienser
- 3 ss mild peppersyltetøy
- 2 ss olivenolje
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts Dijon-sennep
- 4.7 dl babyspinatblader
- 55 g geitost, skivet
- 2 ss hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Visp sammen peppersyltetøy, olivenolje, salt og sennep i en liten bolle for å lage dressingen.
- Varm dressingen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
- La dressingen avkjøle.
- Legg spinaten i en stor bolle og vend den med dressingen.
- Fordel spinatsalaten mellom to serveringsboller.
- Topp hver porsjon med skiver av geitost og dryss over valnøtter.
Om denne retten
Denne spinatsalaten er en smakfull forrett som setter et elegant og friskt preg på måltidet. Peppersyltetøy-dressingen er den kreative stjernefaktoren som gir den en unik vri, og kombinasjonen av de sprø valnøttene og den myke geitosten skaper en herlig teksturkontrast.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å vispe dressingen godt sammen, slik at olje og syltetøy blandes perfekt.
- 2For en litt mer kremet konsistens kan du bytte ut olivenoljen med litt crème fraîche eller gresk yoghurt.
- 3For å gi salaten enda mer fylde, kan du tilsette noen skiver avokado eller sprø kikerter.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en forfriskende og lettere forrett før en større middag. Den harmonerer godt med et glass frisk hvitvin eller et glass cava for å sette stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinatsalat med peppersyltetøy-dressing og geitost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinatsalat med peppersyltetøy-dressing og geitost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinatsalat med peppersyltetøy-dressing og geitost?▼
Total tilberedningstid for Spinatsalat med peppersyltetøy-dressing og geitost er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinatsalat med peppersyltetøy-dressing og geitost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinatsalat med peppersyltetøy-dressing og geitost?▼
En porsjon av Spinatsalat med peppersyltetøy-dressing og geitost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
