Spinat- og mangosalat med tørkede tranebær og sjokoladenvinaigrette
Lær å lage en frisk spinatsalat med søt mango, tørkede tranebær og en rik sjokoladevinaigrette. Perfekt for sommermåltidet!
Om denne retten
Denne spennende spinat- og mangosalaten tar smaksløkene dine på en tur gjennom tropene. Den syrlige sjokoladevinigretten, søte mangobitene og de sprø tranebærene skaper en balansert og kompleks smaksprofil som virkelig setter et preg på enhver forrett. Denne fargerike og næringsrike salaten er et perfekt valg for å starte et festmåltid eller for å fylle deg opp som en sunn lunsj.
Ingredienser
- 1 spiseskje kakaopulver
- 1 teskje sukker
- 1,2 dl balsamico-vinaigrette (anbefalt: Newman's Own)
- 19 dl ferdigvasket babyspinat i pose
- 3,2 dl fersk, hakket mango
- 0,8 dl tørkede tranebær
- 0,6 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1 spiseskje kakaopulver
- 1 teskje sukker
- 1,2 dl balsamico-vinaigrette (anbefalt: Newman's Own)
- 19 dl ferdigvasket babyspinat i pose
- 3,2 dl fersk, hakket mango
- 0,8 dl tørkede tranebær
- 0,6 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle visper du sammen kakaopulver, sukker og vinaigretten. Tilsett spinat og vend det forsiktig inn. Ha i mango, tranebær og valnøtter. Vend alt godt sammen og overfør til et serveringsfat.
Tips og Varianter
- 1Ikke la deg skremme av den uventede kombinasjonen av sjokolade og balsamico - det gir en fantastisk dybde til dresingen.
- 2For maks friskhet, bruk fersk, mørk mango som du kuttet rett før servering.
- 3Hold et øye med salaten og ikke overmiks den, så spinatbladene forblir spreke og friske.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som en lettere forrett etterfulgt av et hovedmåltid. Den vil også gjøre seg flott på en buffet eller som en delikat sideskål. Servér den gjerne med et glass tørt hvitvin eller et friskt, brusende mineralvann for å løfte frem syrlige og søte toner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og mangosalat med tørkede tranebær og sjokoladenvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og mangosalat med tørkede tranebær og sjokoladenvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og mangosalat med tørkede tranebær og sjokoladenvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og mangosalat med tørkede tranebær og sjokoladenvinaigrette er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og mangosalat med tørkede tranebær og sjokoladenvinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og mangosalat med tørkede tranebær og sjokoladenvinaigrette?▼
En porsjon av Spinat- og mangosalat med tørkede tranebær og sjokoladenvinaigrette inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
