Spinat- og grønn eplesalat
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på spinat- og grønn eplesalat. Perfekt som forrett eller lett lunsj. Sunn og næringsrik.
Om denne retten
Den friske spinat- og grønneplesalaten er en særegen forrett som bringer sammen klassiske norske smaker. Saftige, søtlige eplebitkr, krydrete valnøtter og den lette, syrlege dressingen danner en utmerket start på et måltid. Denne retten passer perfekt som en lett og oppkvikkende forrett, enten du serverer den til middag eller som en forfriskende millomrett.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje eplesidereddik
- 1 teskje Dijon-sennep
- Salt og nykvernet pepper
- 140 gram babyspinatblader (ca. 11,9 dl lett pakket)
- 1 Granny Smith-eple
- 0,8 dl valnøttbiter, ristet i en tørr panne over middels høy varme til de er duftende, ca. 2 minutter
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje eplesidereddik
- 1 teskje Dijon-sennep
- Salt og nykvernet pepper
- 140 gram babyspinatblader (ca. 11,9 dl lett pakket)
- 1 Granny Smith-eple
- 0,8 dl valnøttbiter, ristet i en tørr panne over middels høy varme til de er duftende, ca. 2 minutter
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Visp sammen olje, eddik og sennep i en liten bolle. Krydre med salt og pepper etter smak.
- 3Vend spinaten med dressingen til den er jevnt dekket, og fordel deretter spinaten på 4 serveringsfat.
- 4Fjern kjernen fra eplet og skjær det i tynne staver. Strø en fjerdedel av eplebitene over hver salat. Følg opp med valnøttene. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Velg et syrlig, grønt eple som Granny Smith for best kontrast mot den milde spinaten.
- 2La valnøttene riste i panna til de er gylne og sprø - dette gir dem en deilig nøtteaktig smak.
- 3For en ekstra sprø tekstur, kan du servere salaten med sprø sprø sprøstekt bacon eller sjalottringer.
Serveringsforslag
Denne spinat- og grønneplesalaten passer utmerket som en lett og oppfriskende forrett sammen med et glass tørr, fruktig hvitvin. Den gir en flott start på et lengre måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og grønn eplesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og grønn eplesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og grønn eplesalat?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og grønn eplesalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og grønn eplesalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og grønn eplesalat?▼
En porsjon av Spinat- og grønn eplesalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
