Spinat- og geitostsalat med ovnsbakt geitost
Lær hvordan du lager en frisk spinatsalat med ovnsbakt geitost. Perfekt for en lett forrett eller sunn lunsj. Enkelt og smakfullt!
Foto av hazan aköz ışık på Pexels
Ingredienser
- 200 g babyspinat, skylt og tørket
- 1 ss smør
- 1 fedd hvitløk, knust
- 0.5 dl brødsmuler
- 170 g geitost, skivet
- 4 ss balsamicoeddik
- 4 ss olivenolje
Ingredienser
- 200 g babyspinat, skylt og tørket
- 1 ss smør
- 1 fedd hvitløk, knust
- 0.5 dl brødsmuler
- 170 g geitost, skivet
- 4 ss balsamicoeddik
- 4 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Anrett spinat på fire tallerkener.
- Smelt smør i en stekepanne over middels varme, og tilsett knust hvitløk. Kok og rør til det er lett gyllent. Rør inn brødsmuler.
- Vend geitostskivene i brødsmulene slik at de blir dekket.
- Legg de panerte geitostskivene på et stekebrett og stek i ovnen i 5-7 minutter, eller til de er gylne og myke.
- Legg en eller to skiver ovnsbakt geitost på hver porsjon med spinat, og drypp salatene med olivenolje og balsamicoeddik.
Om denne retten
Spinat- og geitostsalat med ovnsbakt geitost er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer babyspinat, skylt og tørket, smør, fedd hvitløk, knust og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og geitostsalat med ovnsbakt geitost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og geitostsalat med ovnsbakt geitost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og geitostsalat med ovnsbakt geitost?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og geitostsalat med ovnsbakt geitost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og geitostsalat med ovnsbakt geitost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og geitostsalat med ovnsbakt geitost?▼
En porsjon av Spinat- og geitostsalat med ovnsbakt geitost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
