Spinat- og baconsalat med eple
Lær hvordan du lager en deilig spinat- og baconsalat med sprøtt bacon, syrlig eple og varm dressing. Perfekt som forrett eller lett måltid.
Ingredienser
- 14 dl babyspinatblader, vasket og tørket
- 1 Granny Smith-eple, delt i to, kjernet og skåret i tynne skiver
- 6 skiver bacon, skåret i 0,5 cm brede strimler
- 1 liten sjalottløk, hakket
- 1 ts dijonsennep
- salt og pepper etter smak
- 0,6 dl eplecidereddik
- 2 ss olivenolje
Ingredienser
- 14 dl babyspinatblader, vasket og tørket
- 1 Granny Smith-eple, delt i to, kjernet og skåret i tynne skiver
- 6 skiver bacon, skåret i 0,5 cm brede strimler
- 1 liten sjalottløk, hakket
- 1 ts dijonsennep
- salt og pepper etter smak
- 0,6 dl eplecidereddik
- 2 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Legg spinat og epleskiver i en stor blandebolle.
- Stek baconbiter på middels varme til de er sprø. Ta dem opp med en hullsleiv og legg dem på kjøkkenpapir for å renne av.
- Tilsett sjalottløk i baconfettet og surr til den er myk og dufter godt.
- Visp inn sennep, eddik og deretter olivenolje. Smak til med salt og pepper.
- Hell dressingen over spinaten, tilsett bacon og vend forsiktig slik at salaten blir lett wiltet.
Om denne retten
Denne friske og smakfulle spinat- og baconsalaten er en perfekt start på et måltid eller en nydelig lunsj. Den kombinerer spenstige babyspinatblader med søte, syrlige epleskiver og sprø, smakfulle baconbiter – en velbalansert og delikat salat som gir deg den lille ekstra gløden du trenger på en travel hverdag. Retten har sine røtter i tradisjonell amerikansk mat, men med et moderne preg.
Tips og Varianter
- 1Bruk Granny Smith-eple for en deilig søt-sur kontrast.
- 2Hakket sjalottløk gir ekstra fylde og aroma til dressingen.
- 3La salaten hvile et par minutter før servering slik at spinaten får tid til å trekke til seg dressingen og wilte litt.
Serveringsforslag
Denne salaten er et perfekt ledsagernummer til et glass tørr, musserende hvitvin eller en kjølig, frisk øl. Den kan også serveres som en lett forrett etterfulgt av en varmere hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og baconsalat med eple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og baconsalat med eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og baconsalat med eple?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og baconsalat med eple er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og baconsalat med eple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og baconsalat med eple?▼
En porsjon av Spinat- og baconsalat med eple inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
